een weekje Engeland

We hebben het toch gedaan!
Nog snel een huisje gezocht en een weekje naar Engeland geweest.
Oudste bleef thuis met de kat, een flinke voorraad eten en een lijst met instructies en telefoonnummers op de keukendeur. En ik kan niet anders zeggen : Hij heeft het prima gedaan!
Ons huisje was piepklein ( huiskamer/tevens keuken, 2 slaapkamers, wel met elk een eigen(piepkleine) badkamer. Heerlijk zo'n huis. Zo hoop ik te wonen als mijn man en ik samen oud mogen worden en de kinderen de deur uit zijn.
" Ons" huisje is het dak links op de foto.
Wat we zoal deden? Een middagje op het strand.
En nog een omdat het zo leuk was in en aan zee.
We bezochten oude huizen en prachtige (rozen) tuinen.

Snoepten van schandalige ijsjes en taartjes.
Maar genoten ook van een gezonde " Hollandse" hap ( van courgettes uit de tuin van de buren, die een tafeltje aan straat hadden met een blikje voor een donatie aan een goed doel).
Gingen met een stoomtruin naar een kasteel ( en genoten daar van een picknick in het gras).
Zag manlief zijn droom al kant en klaar.
Jammer dat hij thuis nog dit aantrof. Waar hij overigens vandaag met veel plezier aan het werken is.
Gingen heel veel wandelen (met elke avond een flinke avondwandeling, die vaak spannend in het ( schemer) donker eindigde.
De laatste dag was er nog tijd voor een ( voor mij wel wat enge ) klifwandeling.

Deden heel veel inspiratie op. Over zuinig zijn,wonen,toekomstdromen,interieur,tuin,werken of niet(of minder) breien en naaien, kleding, koken, bewegen en nog veel meer.
Gingen boodschappen doen bij kraampjes, markten, een ouderwetse kleine supermarkt en een grote superstore. Winkelen in een mooi kustplaatsje ( waar ongelooflijk veel rommel en antiekwinkeltjes waren), een redelijke stad, en in kleine dorpjes. Genoten van de charitystores die boeken verkopen voor een heerlijk prijsje en zelfs al iets gekocht voor 5 december ( een d.v.d van Jamie at home voor nog geen 8 pond in een grote supermarkt).

Kortom : we hebben ongelooflijk genoten!
Het was weer even wennen thuis, het grote (koude) huis ( de eerste avond wilde ik bijna weer in een dekentje kruipen, na 22 graden in het huisje in Engeland, was 16 graden hier een tegenvaller).
Iedereen gaat hier weer zijn eigen dingen doen, vrienden opzoeken, en op zijn kamer zitten( goed voor ze om eens een kamer te delen, dan weten ze weer hoe luxe een eigen kamer is). Zo hoort het ook, maar ik mis het samen zijn met het gezin.
Vandaag nog een dagje, omdat ik extra dagen kreeg ( ze hebben starters nodig midden in de week). Weer wassen, boodschappen doen en ruimen.
Gisteren naar de kerk en naar pa. Het leven neemt weer zijn gewone gangetje , ik hoop dat we wat vast kunnen houden van de ideeën en inspiratie die we opgedaan hebben, en nog vaak denken aan deze heerlijke week!
groetjes, Franca.

een blogje van niks

Blogpauze hè, ja ja.
Omdat ik het niet laten kan, toch maar een blogje, al is het een blogje van niks.
Dit is duidelijk niet mijn linnenkast, ik heb nog zeker twee manden strijk staan, en dan nog, mijn kast gaat er nooit zo uitzien! Dit is de linnenkast van een ijverige huisvrouw in Bokrijk.
Waar we rondkeken in boerderijtjes en bakhuisjes.
Ons vergaapten aan kruidentuintjes en vergeten groenten. Is dit hier een maggieplant ? We genoten van de rust, het fijne weer en droomden van ooit ( zelf een pipowagen,bakhuis en zoveel ideeën).
Om thuis het felbegeerde boekje in de brievenbus te vinden. En al lezende zo'n zin in echte boter te krijgen( altijd in huis om een gedeelte van de magarine te vervangen bij cake en koekjes) dat mijn ontbijt wel erg calorierijk werd.
Behang voor 50 cent de rol( zelfs als je nog geen idee hebt waar die te plakken, is dit te mooi om te laten liggen.
Net zoals deze boeken voor 50 cent per stuk( mijn man denkt al aan een extra boekenkast).
Deze berg is van Pa, alles moet vermaakt worden, zodat het ook bij een oude, en niet meewerkende man, aan te doen is. Dat is nog wat uurtjes werk. Zijn scheerapparaat is teruggevonden( zodat hij nu twee gloednieuwe scheerapparaten heeft).

Ik zei het al: een blogje van niks. Waarin ik toch even vertellen wil hoe trots is ben. Op twee kinderen van 14 en 16 die meegingen naar een vriendin die heel ver wel woont ( tweeënhalf tot drie uur rijden)
die niet alleen zonder zeuren ( met muziek in de oortjes en veel slaap) die reistijd rustig door kwamen, maar ook gezellig aanwezig waren bij die vriendin. Die het geen punt vonden mee koffie te drinken, naar ons geklets te luisteren, mee naar het centrum te lopen, bij de kringloopwinkel en wat andere gezellige zaakjes ( voor ons dames ) rond te neuzen. Ik heb genoten, van de hele dag, van het bijkletsen met mijn vriendin, van de winkeltjes, maar vooral van die twee gezellige kinderen, zou het dan toch ooit allemaal goedkomen?

Ik geniet weer verder van deze vakantie, ben blij dat het boek wat ik verstuurde eindelijk aangekomen is, moet een berg strijkgoed gaan wegwerken, bij pa langs en nog wat karweitjes doen. Op mijn gemak, het komt wel goed.
Kan het niet altijd vakantie zijn?
groetjes, Franca.

Een jaar rond

Zowat een jaar geleden zette ik het eerste stukje op Internet.
Inmiddels zijn er flink wat baksels, maaltijden, af en toe wat naai en breiwerk, en nogal wat koffie en was-blogjes langsgekomen.
Ik leerde dat vrouwen van mijn leeftijd echt op hun eten moeten letten ( en dat voor iemand die altijd kon eten wat ze maar wou), dat je heel gelukkig bent als je gezond bent ( soms is het goed weer eens met de neus op de feiten gedrukt te worden), en dat je naar een dokter moet gaan als je je niet goed voelt (in plaats van er achteraf achter te komen dat je pfeiffer had).
Ik leerde geweldige mensen kennen, en zag hoe creatief sommige zijn, hoe goed veel mensen zijn in consuminderen, hoe ze met weinig middelen hun huis prachtig opknappen, en mocht meeleven met hun wel en wee. Ging regelmatig kringloopwinkelen , en koffiedrinken ( en deed heel af en toe iets aan beweging).
Kocht en las stapel boeken ( en maakte het domste goede voornemen ooit), rommelde in huis en bedacht wat mijn werk voor mij betekend.
En zo kom ik in de tweede week van mijn vakantie.
Vandaag besloot ik dat het even mooi was. Even geen blogjes, even echt vakantie.
Het boek voor Lieveheerbeestje is onderweg.
Ik geniet van koffie in de zon, uitstapjes, wandelen, zelf weer wat kunnen doen in huis ( geweldig dat er medicijnen zijn die me helpen), van veel tijd samen met mijn man en kinderen.
Kon vandaag zelf mijn was weer ophangen ( en bedank iedereen die het intussen voor me deed).
Ga genieten van de stapels boeken en tijdschriften die op me wachten. Wat is er heerlijker dan buiten in het zonnetje een kookboek zitten lezen, naar binnen lopen en op je gemakjes iets lekkers gaan maken. Wat heerlijk dat ik zelf weer kan roeren en mixen ( al laat ik afgieten nog maar even aan anderen over voor de veiligheid).

Deze twee weken zijn voor nieuwe ideeën, plannen, nadenken over hoe we onze dromen waar kunnen maken ( de pipowagen is zeker nog niet vergeten), genieten en uitrusten.
En dat is dan ook precies wat we gaan doen.
Misschien lees ik af en toe een blogje, misschien hou ik even algehele computerpauze, in ieder geval tot na de vakantie!
groetjes,
Franca.

van bloemen, taart, boeken en een mooie film

Ze is thuis. Onze dochter, het meisje wat 16 jaar geleden zo snel geboren werd, dat ik mijn sokken nog niet uit kon doen. Zodat ik de rest van de dag wat wazig naar haar heb liggen kijken( je denkt toch niet dat ze in haar eigen bedje mocht) en zachtjes tot me door liet dringen, dat ze er al was en dat het een meisje was, en ik dus een dochter had.
Die vervolgens de rustigste baby was die je je maar kon bedenken, die at en sliep en lachte. Die op haar eerste verjaardag eens goed naar haar kruipende broertje en de andere kindjes keek en er vervolgens in hoog tempo achteraan ging ( voor de allereerste keer). Die vrolijk ,lief en prachtig was( en is).
Een paar jaar later waren we even bang dat ze echt niet meer ging ademen, gelukkig was er een huisdokter die net op tijd ter plaatse was! Die lieve ,heerlijke dochter was twaalf dagen naar Ierland, had een geweldige tijd, heeft vrienden voor het leven gemaakt, heel veel lol gehad, heel weinig slaap, veel geleerd, stevig gesport,veel cultuur gesnoven, gedineerd met burgemeesters,kortom de tijd van haar leven gehad!
Fijn dat ze het zo naar haar zin had. Maar heerlijk dat ze thuis is. Over tot de dingen van de dag. Zoals bloemen uit de tuin.
De koekjes in oma's oude trommel en de truffeltaart die precies goed was ( lekker zacht en smeuïg van binnen).
Nieuw leesvoer van de bieb, en nog een boekje wat ik gekocht had bij de V&D. De recepten die ik zag staan trokken me over de streep om het te kopen. Deed me ook een beetje denken aan Julia Child. Die in Frankrijk leerde koken. Inmiddels heb ik via andere blogs over de film Julie en Julia gehoord. Neus even rond op google en je vind wel een voorstukje van de film. Ik vind het geweldig! Die Julia Child was erg groot en had een hele typische stem( ook van haar zijn fimpjes te vinden) . En het stukje film waarin Julia kookt, bergen afwas heeft (hoe herkenbaar) soms heerlijk eten op tafel zet maar ook dingen die eigenlijk niet te eten zijn. Ik ben verkocht! Ik wil naar de bioscoop ( terwijl ik daar al jaren niet meer geweest ben). In tegenstelling tot dochterlief hou ik helemaal niet van : "naar de film gaan". Ik geniet net zo lekker gewoon op de bank, met een dekentje om me heen ( ik vind filmkijken echt iets voor guur, donker weer). Maar zodra deze film uitkomt, ga ik kijken ( en hoop dat de d.v.d. niet lang op zich laat wachten, die wil ik ook).
Het boek blijkt overigens al lang in het nederlands uit te zijn. Toen ik ( bij maar liefst zes verschillende) boekhandels informeerde, bleek niemand het boek in huis te hebben. Ik heb nog even gedacht te wachten tot de filmeditie uitkwam, maar nu ben ik zo nieuwsgierig dat ik een maand wachten te lang vind. Het boek is al ( 2e hands dat dan weer wel) besteld. Jammer dat we op maandag geen post krijgen, op dinsdag wacht ik bij de brievenbus!
En tot slot: het artikeltje uit de Prima , waarvan ik tranen in de ogen kreeg toen ik het las. Een dochter ziet bij het opruimen van haar moeders spullen, prachtige patroontekeningen. Haar moeder die begint te dementeren, kan haar dochter nog vertellen dat ze ooit de opleiding tot patroontekenen aan het volgen was. Dat het van thuis niet mocht, hoe het rook op de avondschool en hoe ze helemaal tijd en omgeving kon vergeten als ze aan het tekenen was. Helaas heeft ze door familieomstandigheden nooit hierin verder kunnen gaan. Ze was eerst erg verdrietig toen ze de tekeningen terugzag.
Dochter heeft met behulp van twee nichtjes, een jurk volgens haar tekening gemaakt. Een van de nichtjes heeft die op een modeshow gedragen . Waar oma de ster van de avond was. En de jurk uit 1935, ook prachtig bleek te zijn in 2008. Natuurlijk dacht ik ook aan mijn moeders verhaal, maar hoe dan ook ik vind het geweldig!

En nu: over tot de dingen van de dag. Zoals de verjaardag van mijn tante ( een van de drie die ik nog heb), die al een stukje in de tachtig is maar nog haar hele huis en tuin zelf doet. Die zo slank en klein is dat je denkt met een breekbaar persoontje te doen te hebben, maar het tegengestelde is waar.
Bergen was, die uit dochters koffer kwamen, en met dit mooie weer lekker zullen drogen, nog een beker yoghurt omdat ik helaas nog niet van de ontstekingen af ben en een nieuw recept heb gekregen. En vooral lekker genieten van deze mooie zomerdag!
groetjes, Franca.

truffeltaart

Oké, Ik zou eigenlijk laten zien : Wat een enorme bende ik maak als ik een truffeltaart bak.
Ik heb het eerlijk zelf weer schoongemaakt!
Ik wilde een foto maken van de taart in de oven. Maar ja...
Laten zien dat manlief de trap weer strak in de lak heeft staan.
En hij meteen dochter's bed ook maar geverfd heeft.
Even laten zien hoe de truffeltaart geworden is.
Hoe ik vandaag buiten knutselde.
En binnen versierde.
Priegellettertjes uit minivormpjes prutste.
Waarbij oudste, zo groot als hij is , me met het uitrollen en uitsteken hielp.

Maar zojuist kreeg ik een telefoontje!!! Dochter is over een uurtje op het station!!!
Dus als jullie me niet kwalijk nemen..
Vertel ik morgen over over de filmeditie van het boek : Julie en Julia ( waar ik echt de film van wil zien).
En wil ik graag even bijkletsen. Maar nu ga ik mijn dochter mee ophalen!!!
groetjes, Franca.

vakantiegevoel

Langzaam begint het te komen. het vakantiegevoel. We rijden een stukje met de Triumpf , zitten op een terrasje in de zon, wandelen door bos en hei, en gaan een middagje naar de stad om boekwinkeltjes af te struinen ( heerlijk rustig is het daar op maandagmiddag).
Het lijf werkt ook weer mee ( al heb ik een ongelooflijke spierpijn) en het weer is goed, wat wil een mens nog meer!
We eten simpel maar lekker ( lasagne met verse spinazie,roomkaas,tomatensaus,pesto en parmezaanse kaas), stevige kost.
Halen fruit ( en zien dat opa ook fruit gebracht heeft, zo heb je ineens vier fruitschalen).
Zeemt manlief de ramen boven( ik ben niet zo'n held op een ladder).
Boeken voor een superprijsje( de foto is om een of andere reden gedraaid, te veel moeite om weer te draaien, sorry).
Nog een simpel maaltje. Dat de groenten iets te gaar werden, kwam door jongste. Hij ging bij het mountainbiken een heuveltje op en niet helemaal goed eraf. Kreeg de fiets over hem heen ,op zijn lijf. Geen echte stukken gelukkig, maar wat zal hij moeizaam zijn bed uit komen, en flink van blauwe plekken voorzien zijn.
Nog twee koopjes. Het boek: Franse vrouwen voor alle seizoenen, heeft een hoog " opgestoken vingertjes gehalte", maar de pure recepten maken veel goed. Blijkt meerdere keren yoghurt op een dag niet alleen goed bij medicijnen die niet zo vriendelijk zijn voor de maag, maar ook goed voor de lijn . Weer wat geleerd. Het V.T. wonen boek vind ik super! Goeie stijl, combinatie van stoer,puur,en leuke ideeën.
Beide boeken over wonen hebben het steiger-hemelbed. Mooi in combinatie met de lieve bloemetjesstofjes.
De steigertafel , ik zie al helemaal voor me hoe die op warme zomeravonden naar buiten gereden word, voor een ( Franse?) maaltijd in de zon. Een mens mag toch dromen nietwaar? De simpele haard en lieve bloemetjesstofjes doen het helemaal voor mij.
De werktafel en de romantische badkamer. Misschien ooit?

En verder: Krijgt het lieveheersbeestje het boek: "Dining on a dime" . Proficiat! Ik zie al voor me hoe ze een nieuw gerecht uit het boek op tafel zet, nou maar hopen voor de jonge lieveheersbeestjes ( en de vader) dat het meevalt, anders zal ik minder vriendelijk besproken worden in huize lieveheersbeestje.
Lastig is het overigens als er maar een paar gegadigden zijn, de loting is eerlijk gegaan, maar ik zou wel een troostprijsje willen geven aan de andere gegadigde. Ik denk er nog even over na.

Hebben we vandaag een rustig dagje thuis ( opa en oma zijn een dagje op pad, zo'n dagje "alleen thuis" voelt ook al als vakantie). Wil ik graag weer eens iets maken, en probeer ik vandaag of dat weer lukt.
Is het nog vier dagen voor dochterlief thuiskomt. Aan de telefoon klonk ze erg enthousiast, ik kan niet wachten om haar verhalen te horen ( en haar weer te zien)! Ik ga lekker aanrommelen!
groetjes, Franca.

even laten weten

Voor alle mensen wiens blogadres ik op mijn blog heb gezet.
Als het het niet leuk vind haal ik het direct weg.
Ik ga nog alle mensen een eigen berichtje geven, maar dat kan even duren, vandaar dit algemene berichtje eerst.
groetjes, Franca.

studie

Een nieuwe studie ga ik (nog) niet beginnen. Toch heb ik naar aanleiding van het antizoetjes-advies, een goed rondgekeken op Internet, en gelezen in boeken van de bieb en mezelf.
Als eerste las ik ( niet helemaal ) Nourisching Traditions. Niet het Engelse boek maar een pdf. in een verkorte vertaling. Daarna vond ik Gezond lekker eten, van V. de Jong die ik via google books ook grotendeels kon lezen.
Zelf had ik nog : Wat eten we vandaag, uit de tijd dat de kinderen klein waren( goed boek maar iets te idealistisch voor mij).
En tot slot ging manlief voor mij een stapeltje aangevraagde boeken ophalen bij de bieb ( superservice na twee dagen kon alles opgehaald worden).
En zo begon mijn zelfstudie. Lekker buiten ( meestal) in het zonnetje.
En daaruit ontstonden drie vragen nl: Wat is een goede koekenpan? Dit was mijn goeie pan, maar na 6 weken zomervakantie van oudste( en flink wat gebakken eitjes en andere lunchhappen) is dit het resultaat. Volgens mij is het niet zo gezond als de antiaanbaklaag beschadigd is ( ik denk dat er aluminium onder zit).
Mijn braadpannen zijn van gietijzer en emaille, maar ik weet niet of dat werkt om eitjes en pannenkoeken mee te bakken.
Verder gebruik ik weinig pakjes e.d. maar wel boullionblokjes. Die schijnen ook niet zo goed te zijn dus heb ik nu dit gekocht( manlief bracht het mee, als ik weer zelf auto kan rijden ga ik wel eens neuzen bij een reformwinkel). Ik heb het alleen nog gebruikt om risottorijst klaar te maken, die was heerlijk.
De derde vraag is : wat is goed brood? Na de verhalen van Maarten het Hart over donker brood wat gekleurd wordt door gebrande mout, en een enorme lijst toevoegingen ( die zowel in bakkersbrood als supermarktbrood voor schijnen te komen) weet ik het niet goed meer. Een alternatief zou zijn om altijd het brood zelf te bakken. Of dit inpasbaar is met mijn baan is nog maar de vraag.

Conclusie van deze korte studie: Ik eet niet zo slecht.
Nu ik twee keer per dag een kleine portie yoghurt eet ( ter bescherming van mijn maag voor het medicijn tegen gewrichtsontsteking) neem ik geen zoet of zwaar toetje , wat het geheel nog beter maakt.

Meijke van Herwijnen ( die zowel het boek weg met de weegschaal als het weg met de weegschaal superdieet geschreven heeft) vind dat ik per dag ongeveer dit mag eten: 1 glas melk,1 glas vruchtensap, 5 boterhammen met beleg,1 bakje yoghurt, 2 stuks fruit, 100-150 gram groente tussendoor, 3 kleine aardappels, 70 gram vlees of vis, 3 opscheplepels groente, een handje noten.

Yoghurt is nu twee bakjes, brood klopt wel ongeveer( af en toe een sneetje meer als ik trek heb) vlees en groente klopt ook aardig, al kom ik echt niet altijd aan 100 gram groente tussendoor ( misschien toch meer salade eten). Het gekke is dat ik gedeeltelijk zo eet door consuminderkookboeken!
Veel vers ( blijf in de buitense rand van de supermarkt), niet te veel vlees, vrijwel geen kant en klaar gerechten ( of pakjes en potjes), geen luxe kant en klaar toetjes.
Jongens we zitten helemaal goed met ons zuinig eten!

Als luxe vind ik en stukje pure chocola heel lekker ( en dat schijnt ook best goed te zijn) en ik eet vrijwel dagelijks wat nootjes( gewoon omdat ik het lekker vind) volgens de huisarts zou dat de reden kunnen zijn dat mijn H.B. zo hoog was.

Ik ga nog even nadenken over mijn koekenpan en het brood( en in de reformzaak rondneuzen). Als de bieb het heeft : de boekjes van Merijke van Herwijnen vind ik een aanrader. Gewoon gezond eten en niet te moeilijk doen. Bovendien staan in het boek:Het weg met de weegschaal superdieet goede voorbeelden van warme maaltijden, gemaakt zonder kant en klaar spul, simpel en snel klaar. Gisteren aten we Risotto met champions, en prei en gebakken tilapiafilet ( was heerlijk) omdat mijn man verse spinazie meebracht, wil ik vandaag: lasagne met spinazie, roomkaas, tomatensaus en parmezaanse kaas eten.

Maar nu: ga ik koffie drinken met mijn man! Hij is net thuisgekomen en vandaag begint zijn vakantie!
Ik zit nog in de ziektewet, maar heb al afgesproken dat ik maandag gewoon vakantie neem, volgens de huisart gaat het elke dag een stukje beter, en dat kan ook tijdens vakantie. Dan kan ik echt genieten, zonder me schuldig te voelen! Hoe denken jullie over gezond ( en zuinig) eten?
Ik ben er inmiddels heel benieuwd naar!
groetjes, Franca.