eieren na pasen of zachtjes na kersten....

 Ja ik ben nog iemand die het leuk vind om kerstkaarten te sturen en te krijgen.

Zeker als het een zelfgemaakte is, of zoals in dit geval, een zelf getekende.

Door oudste, voor elk gezinslid een eigen persoonlijk iets verwerkt tot kerstboom, of iets eigens in de kerstboom.

Met als extraatje een minikerstboompje  wat gezaaid kan worden ( vast niet tot kerstboom, maar wat wel is een verrassing).

Als het kaartje dan ook nog persoonlijk afgegeven word en ze gezellig blijven theedrinken, is het helemaal top!

Snel even gemaakt, en toch altijd gezellig een kerstkrans op de deur.

Voor mij geeft het een welkom gevoel.

Als je dan toch buiten bent ( om de meest geziene erg vieze ramen snel even schoon te maken), is het leuk om even binnen te gluren...

Om je huiskamer eens vanaf een andere kant te zien.

Net om het hoekje kijken...

Terug naar binnen, waar het kerstcadeautje van beste vriendin staat , afgegeven terwijl dochterlief en ik nog volop in de rommel zaten de dag voor kerst.

Hoe doen anderen dat toch?

Bij die vriendin was alles perfect netjes.

Met wat puzzelen, gebruik makend van het bankje en een makkelijke stoel ) met kussens en plaid) voor opa best met negen mensen aan tafel passen. Twee op het bankje, opa op de witte stoel en zes op de andere stoelen ( waarvan ze toch klagen dat ze niet lekker zitten, daar denk ik nog wel even over na).

We natuurlijk ook nog even de kleertjes van de kerstman bekijken ( en ik het nog steeds super leuk vind dat ik een bijna compleet lijntje kleertjes voor een lieve vriendin gevonden heb).

De tafel dekken.

Maar met wat?

Geen idee wat het voorgerecht, tussengerechtje en nagerecht gaat worden, omdat de kinderen dat voor hun rekening nemen.

Hier staat de houten bak met bestek nog op tafel, en later pas zag ik op de foto's dat die daar is blijven staan.

Nou ja, dat geeft wel de ongedwongenheid van de avond aan.

En zo ( met de servieskast naast de tafel en de bestekbak er op), hadden we zo de benodigde spullen op tafel per gerecht.

Tot zover is alles klaar voor de gasten.

 

 

Een paar halve foto's ( wegens geen gezichten op het blog).

 

Het hoofdgerecht.

Een aantal ovenschalen met geroosterde groenten, zalm ( gewoon uit de diepvries hoor), en krieltjes.

Natuurlijk met stoofpeertjes en appelmoes, de door dochter zo geliefde spruitjes zaten in de ovenschotel.

En wat de kinderen maakte?

- zelfgemaakte champignon ragout  in bladerdeeg.

- een mosterdsoepje met kaasstengels.

en als kunst/klapstuk:

Citroen cheesecake met yoghurtijs.

Waar we natuurlijk lekkere koffie bij dronken.
 

Onnodig te zeggen dat we lekker gegeten hebben.

Wat kan ik genieten van die grote kinderen aan tafel, van hun partners die net als de kinderen zelf allemaal totaal verschillend zijn, maar wat belangrijker is, dat alles goed met elkaar door één deur kan.

Opa zat erbij en heeft gezellig gekletst en van de kinderen en het eten genoten.

De dag erna waren alle kinderen naar hun schoonfamilies, zelfs opa was naar familie voor nog een kerstdinertje. 

Wij waren gewoon met zijn tweetjes thuis, deden nog een afwasje ( die grotendeels al de avond ervoor gedaan was hoor), zette het serviesgoed weg, maakte een lange wandeling ( hoe heerlijk na zoveel eten) en aten 's avonds de restjes van het hoofdgerecht.

Heerlijk!

 

En nu.

Nu zitten we "ineens" in een grote verbouwing.

Niet echt ineens natuurlijk.

Tijdens de laatste ( gelukkig korte) kouperiode bleek onze slaapkamer zelfs met verwarming ( zachtjes) aan niet boven de tien graden te komen.

En dat opa ooit de spanten uit het huis haalde ( nog steeds ongelooflijk maar helaas maar al te waar), om een ruime open zolder te krijgen, begint nu zijn sporen na te laten.

Hoewel manlief met verbindingsstukjes van ijzer en spankabels het nog lang redelijk goed heeft weten te houden, zien we nu scheuren en verzakking ontstaan.

 Dus is manlief aan de zolder begonnen.

Er moeten nieuwe spanten, dan gaan alle plafonds weg en kunnen we meteen alles goed isoleren .

Straks is het mooi zei jongste.

Dat geloof ik helemaal.

Maar nu moet ik spullen opslaan ( en ik wil bij mijn wolletjes en knutselspulletje kunnen, gezien het waarschijnlijk wel eens lang zou kunnen duren voor de verbouwing klaar is).

En heel eerlijk: ik ben zo slecht in weggooien, mijn stofjes, en tafelkleden, en en en, heel veel spulletjes, voor anderen waarschijnlijk rotzooi. Met de vraag of de kinderen nog wel iets van de zuinig bewaarde babyspulletjes willen hebben, en of ik die kleuterwerkjes niet beter meteen weg kan gooien.

Ik doen mijn best en probeer wat uit te zoeken wat weg kan.

Dus hoewel het in de huiskamer nog gezellig is met de kerstboom en kerstspulletjes, boven is het open, en koud en stoffig.

Voor mij niet te snappen hoe het nog goed komt.

 

We zijn weer begonnen, het komt goed, het is straks mooi, stevig, comfortabel en warm en ik heb helemaal niks te klagen.

Dus dat ga ik dan ook maar niet doen.

Laat ik maar eens goed bekijken waar ik alles neerzet, zodat ik mijn hobbyspullen en breigaren nog terug vind.

Beneden natuurlijk, waar ooit de hobbykamer was, dus kijk daar voorlopig maar even niet naar binnen...

Ik wens jullie een goed, gezellig en gezond 2023!

Groetjes, Franca.

zalig kerstfeest

 Zalig kerstfeest!

kerstvoorbereidingen en een leuk boek voor jonge ouders

 Wat als jij aan het werk bent en je man is vrij?

Dan maakt hij deze heerlijke ovenschotel voor twee.

Uit dit boekje.

En het recept.

 Had ik net besloten om theedoeken te gebruiken, vind ik roze damast servetten voor 25 cent per stuk!

Manlief had vrij tegen de kerstdagen, ik werkte nog vijf dagen.

In een echt zo'n leuk gezinnetje.

1e kindje, een moeder die een natuurlijk talent voor babyverzorging had ( en voor borstvoeding, baby op dag vijf boven geboortegewicht), en papa die zo graag alles goed wilde doen en daar ( ook tegenover zijn ouders ) erg onzeker over was.

In nam het boek : Het grote opgroei boek ( baby's)  voor hem mee.

 

En hoe leuk!

Zoveel dingen die ik vertelde waar hij onzeker over bleef, werden door het lezen in dit ( leuke en heel eenvoudige) boek realistisch.

Overigens een aanrader als cadeau voor iemand kent die zwanger is , vol goede en realistische tips voor o.a. de kraamtijd.

Een man van de wetenschap, die nu door een simpele tekst in het boek: "serveer koffie en thee, je slaapkamer is geen kroeg", inzicht kreeg dat alleen koffie en beschuit voldoende is en je dan niet ongastvrij bent.

Dat niet iedereen de baby vast hoeft te houden ,maar dat oma's hier wel heel gelukkig van worden ( en die een streepje voor hebben, zeker als ze straks op gaan passen), was dan weer een aanvulling die ik maakte.....

Tenslotte is er een dorp nodig om een kind groot te brengen, is rust belangrijk en de kans om eerst met de ouders een band op te bouwen ( wat hier door veel huid op huid met beide ouders prima voor elkaar kwam), is vasthouden door iedereen niet alleen een gezondheidsrisico nu er zoveel virussen ronddwarrelen, maar ook wel erg veel onrust voor de baby.

Maar even heel voorzichtig door de oma ( die natuurlijk eerst haar handen wast)...dat is een ander verhaal en het begin van een mooie band.

Ze waren een geweldig team samen deze jonge papa en mama, hoe heerlijk om hier te mogen kramen!

 

En nu ben ik vrij, één dag voor kerst.

Ik had al wel wat dingen gedaan, zo stond de boom al en heb ik op mijn laatste vrije dag voor dit kraambed niet alleen een Dickens markt bezocht ( voor het eerst en het was super leuk), maar ook nog twee simpele kerststukjes en een kerstkrans voor op de voordeur gemaakt.

Het een en ander op een rijtje, te beginnen bij de boom, heerlijk vol met allerlei oude kerstballen, en zelfgemaakte ( vorig jaar had ik rond deze tijd vrij) kerstdecoraties.

Kerststukje voor op de grote tafel.

 

Kreeg ik "hulp" van Karel.

Een dienblad ( waar de herfstdecoratie op stond) met met kerstspulletjes.

De ene hoek van de schouw...

De andere...

En in het midden.

Niks prachtig in balans, gewoon dingen die ik leuk vind ergens neer gezet.

Ik zie in tijdschriften de mooiste dingen voorbijkomen, maar dit zijn gewoon de dingen waar ik van geniet, nieuw gevonden of al jaren in gebruik.

Zo staat dit op het kleine tafeltje.

Niks bijzonders, maar met een lief klein houtsnijwerkje ( voor 1 euro gevonden in de kringloopwinkel) en een prachtig kanten zakdoek die ik ooit van mijn moeder kreeg.

 

Als je thuis komt van je werk en er staat een verrassing bij de deur...

Ik had natuurlijk eerst een foto moeten maken ( voor het uitpakken en zeker voor ik aan de heerlijk chocola begonnen was), waar je nog net een klein stukje van ziet bij mijn pink...

Ik kreeg dit lieve kerstpakketje van mede vrijwilligers van de boekenmarkt.

Gemaakt van een oude plaat, een mooie bloem van theezakjes en alles fair trade, waarschijnlijk van de wereldwinkel, want van daar uit is de boekenmarkt ooit ontstaan.

Wat lief!

Wat leuk dat mensen zoveel werk van zoiets maken om mensen te verrassen!

Het drukke , gezellige kinderhoekje krijgt dit jaar ook een plaatsje, met in het koffertje natuurlijk de Nijntje ( Dik Bruna) kerstfiguurtjes, om fijn mee te spelen.

Dit staat er op het zwarte kastje in de keuken.

Waar manlief gisteren dit op tafel zette: een witlofschotel voor dochter ( die overdag appte of ze aan mocht schuiven) manlief en mijzelf.

Wat heerlijk om na je werkdag zo aan te mogen schuiven.

En nu?

Nu ga ik eens kijken wat we gaan koken, stoofpeertjes opzetten en komt dochter zo dadelijk en gaan we genieten van een heerlijk dagje rommelen.

Waarschijnlijk zal dochterlief alvast de tafel dekken, heeft manlief nog een enorm kluskarwei ( daarover later), en zal ik toch maar het een en ander voorbereiden voor ons gezamenlijke etentje morgen op 1e kerstdag.

Ik de hoop dat we iedereen samen, gezond aan tafel mogen hebben.

Dan mag je je gelukkig prijzen!

Fijne kerstdagen!

groetjes, Franca.

 

genieten van de kleine dingen....

 Als je zo lang geen blogje meer plaatst, word een foto ineens een zoekplaatje.

Inmiddels heb ik het gevonden.

Ik kijk graag naar YouTube filmpjes , vooral die over zuinig zijn.

Gewoon omdat ze niet alleen goede tips geven, maar ook vaak een fijne sfeer hebben.

Zo kwam ik uit bij :

op de cent.

  https://www.youtube.com/@opdecent3964/videos

Waarvan vooral de heerlijk rustgevende kookvideo's een aanrader zijn.

 

Daarna vond ik:

Eefje zoekt centen.

 

Waarin de post met :veel geld besparen met bespaarboek, mij heel erg aansprak.

  https://www.youtube.com/watch?v=zlpg4B0d-so&t=1s

En zo kwam ik op :

 

Fit en Fab on a budget, en de gelijknamige Instagram pagina:

 https://www.fabandfitonabudget.com/

 
https://www.instagram.com/fabandfitonabudget/?hl=en

Hier vind je het zalmrecept:

https://www.instagram.com/p/Ck0DtQBD9S1/

En zo is het vertaald via Google:

 

abandfitonabudget

Op zoek naar een beetje #fishyfriday inspiratie of een makkelijk te maken kerstrecept.

. Deze zalm en croête is precies het ding.

Voor enkele serveren (omdat het toch Single's dag is 😉): Verwarm de oven voor op 200 graden celcius.

 2 vierkante vellen bladerdeeg ontdooid.

Maak gaten met een vork erin.

Smeer wat kruidenkaas op degene die je gebruikt voor de bodem maar niet aan de randen.

Top met een stukje zalm.

Verdeel een dikke laag kruidenkaas over de zalm.

Bedek met het andere vel bladerdeeg en maak een klein pakje.

Bak ongeveer 20 minuten of totdat bladerdeeg krokant is.

 

 

Heel makkelijk, heel lekker en ook leuk voor het kerstdiner.

 

Daarna zocht ik verder op haar site en vond nog twee heerlijke recepten, dit keer ovenschotels,

 

 

 https://www.fabandfitonabudget.com/blog-post/sweet-potato-sauerkraut-casserole-vega/

Als haar recepten hebben Engelse titels, maar ze staan gewoon in het Nederlands uitgeschreven.

Het is dus een zoete aardappel zuurkool schotel.

En nog een:

 

 Fish pot pie

 https://www.fabandfitonabudget.com/blog-post/fish-pot-pie/

 

Waar ik zelfs van het overgebleven bladerdeeg wat visjes sneed ( niet dat je dat uiteindelijk kon zien).

Uit het Lidl blad....

Nog steeds alles in het kleine oventje gebakken!

Dan zie je wat foodstyling kan doen. Het smaakte heerlijk, maar zag er een stuk minder mooi uit als op de foto in het blad.

   En van een Lidl recept blaadje uit de winkel:

Tagliatelle met pesto, pompoen , geitenkaas en walnoten .

En eerlijk, ik vind het hartstikke leuk om te koken, om recepten uit te proberen.

Maar als ik aan het werk ben, maar ik het liefst heel gewone simpele dingen, dan is er na een werkdag echt geen energie meer over om iets nieuws te proberen.

Oude kersttijdschriften die ik ook kocht, toen ik dat mooie servies vond bij die brocante dame.

Daar in bladerend  ( in het bovenste blad) vond ik een hele reportage over dit servies en hoe het te stylen.

Genieten!

Zo stond de tafel gedekt klaar in de ochtend, omdat ik die dag nog moest werken.

De boerenkoolstamppot was in de avond zo gemaakt.

Omdat jongste aangaf dat ik te laat was met mijn vraag wanneer we iets voor sinterklaas konden doen, besloot ik het dan maar te combineren met manlief zijn verjaardag.

Het idee om theedoeken te gebruiken als servet, kwam dus uit het oude woontijdschrift...

 

Wat een goede tip!
 

We eten met sinterklaasavond uit traditie meestal boerenkool stamppot, wat we dit jaar dus heel chic van het mooie servies aten.

Grote pannen en ook een vegetarische rookworst ( voor mijn schoondochter en mij).

Dit keer met taart als toetje ( wegens manlief zijn verjaardag).

Hoewel we 's avonds nog alles afgewassen hebben ( ook de bekers van de chocolademelk, nog een sintenklaastraditie). heb ik de dag erna pas weer alles op mijn gemakje in de kast gezet.

Heerlijk nagenietend van de fijne avond!

 De dag van het etentje/verjaardag/sinterklaas, was ook mijn laatste werkdag in het gezin, en dit had ik gekregen.

Hoe lief!

Bij de koffie smulde ik nog van iets anders:

Dochterlief had speciaal voor mij chocoladetruffels gemaakt.

En een keer die geproefd, wil je geen andere meer!

Natuurlijk vroeg ik het recept:

 https://www.eefkooktzo.nl/slagroomtruffels-zelf-maken/

 Natuurlijk ook dit jaar een sinterklaas middag met beste vriendin.

Met veel leuke pakjes en gedichten.

Gezellig.

Nieuw breiwerkje op de pennen.

 Mocht ik met mijn nichtje mee om samen met haar zus en haar te gaan lunchen.

Het winkelen daarna liet haar zus aan ons over, daar had ze geen zin in.

Dus ging ik met mijn nichtje naar die leuke woonwinkels  ( gevonden via beste vriendin) waar zij kerstinkopen deed en ik alleen een paar geurkaarsjes kocht.

Ja zeg, als je kringloopprijsjes gewend bent, zijn deze prijzen niet leuk meer.

Maar ik kwam wel op ideeën.

Zo ging het geurkaarsje ( 2,75 ), in glazen houdertje wat ik in de kringloop vond ( 0,50), omdat die kaarsje helemaal smelten mogen ze niet in een open houdertje.

Ik ben er zo blij mee!

Net als met deze kerstballen en de kerstman in de kast ( die schijnbaar niemand wilde want die mocht ik voor (  0,25 ) meenemen.

Dus genoten van het uitje, maar behalve de geurkaarsjes alles in de kringloop gekocht.

 Later bij een andere kringloopwinkel vond ik deze tijdschriften.

Helaas de foute tijd van het jaar, maar zo leuk.

Ik zag ze al toen ze nog in de winkel lagen, maar prijzen van 10 euro per blad ( of meer) vond ik te zot voor woorden.

Al keek ik verlekkerd naar de van papier te maken caravans.

Dus ik bewaar ze zuinig, en in de zomer kan ik aan de slag.

Voor een kringloop nog flinke prijzen, maar in dit geval had ik het er voor over!

Tot slot de belevingsdag met een vriendin.

Ze is al maanden geleden jarig geweest, maar steeds moesten we deze dag uitstellen.

Zij is van routes uitzetten en lieve cadeautjes , gekke dingen ook.

Zo fietste ik destijds behoorlijk voor schut met de feestslinger op mijn fiets, met plezier overigens.

Vorig jaar maakte we een wandeling en had jongste zijn oude camper ergens neer gezet zodat we daar in konden lunchen.

Dit jaar besloot ik het simpel te houden.

Eerst koffie met zelfgebakken ( door manlief) appelkruimeltaart .

Daarna een bezoekje aan een leuke kringloopwinkel waar die vriendin nog nooit geweest was.

Daar hadden we een heerlijke tijd, en kochten we wat gezellige dingen ( ik natuurlijk weer een paar tijdschriften) en vriendin kocht een o.a. leuke doos met kralen.

We gaven geen kapitalen uit, maar genoten des te meer!

Op de terugweg had ze het over zo naar huis fietsen, maar dat was niet het plan.

Niet voor niks dronken we de koffie vooraf in de keuken, omdat ik in de huiskamer de tafel al gedekt had voor de lunch en ze dat nog niet mocht zien! 

Hoe grappig!

Ik had zelf geen foto van de lunch gemaakt, en terwijl ik hier zit te typen komt er een foto via app van die vriendin binnen.

Soms is toeval bijna geen toeval meer.

Misschien voelde ze op een of andere manier aan dat ik over haar schreef, hoe bijzonder!

Ik heb toestemming gevraagd en mag haar foto hier gebruiken.

Manlief had zelfs nog een lekker uiensoep gemaakt omdat het zo koud was en jongste was thuis en schoof ook mee aan.

Super gezellig!

Tot slot had ik nog een paar hele kleine cadeautjes voor haar, waaronder een slinger met de kleertjes van de kerstman.

Jaren geleden zag ze die bij mij en vond 'm zo leuk.

Nu kwam ik een stapeltje van die kleertjes ( los)  tegen bij de kringloopwinkel en had ik thuis nog een leuk touwtje met een perfecte maat wasknijpertjes.

Lang lag dat in het "werkkastje"waar ik het vorige keer over had, nu had ik het in het muizenkastje gelegd en was het perfect hiervoor!

Wie wat bewaard....  

Verder had ik een heel leuk gezinnetje met gelukkig weer een vader die zich volledig inzette om te zorgen voor de baby en moeder als ik naar huis was.

Daarvoor twee gezinnetjes , waar ik ook alle twee met veel plezier werkte.

Nog twee dagen thuis en dan werk ik weer vijf dagen, om net met kerst fijn vrij te zijn.

 

Inmiddels staat de kerstboom ( heel vol en heerlijk rommelig ) al te pronken in huis.

Wil ik in deze dagen graag nog een kerststukje maken, maar even kijken of dat nog lukt.

Daarover later meer.

Voor nu is het zo ( meer dan) mooi geweest!

Je zou eens moeten weten hoe lang ik er soms over doe om zo'n blogje te maken.

Ook omdat ik dat wil laten zien waar ik bijvoorbeeld recepten vandaan heb en vertel over kleine ( misschien onbenullige) dingen waar ik zoveel plezier aan beleef.

 

Ik wens jullie allemaal veel plezier met de kleine dingen, met lieve familie en vrienden van dingen die simpel lijken maar zo geweldig kunnen uitpakken.

Lieve groetjes, Franca.