Het Keukenraam

Het Keukenraam
Het Keukenraam

maandag 25 juli 2016

het kwam goed

Of het kon?
Een nachtje komen logeren, even weg uit het gewone leven, rust en niks hoeven.
Natuurlijk. En dan zorg ik voor een stapel heerlijk leesvoer.
Bij aankomst dronk ze een kopje thee mee. En na ons gesprekje besloot ik dat ze ander leesvoer nodig had, niet de inspiratie, maar meer de rust.
Deze boeken dus.
Meer had ze niet nodig.
Dit ministapeltje was al het werk dat ze na liet.
Niet alleen beddengoed maar ook de handdoeken had ze zelf meegebracht.
Dat is nog eens een ideale gast!
O ja, ze liet nog iets achter....en cadeau om van te smullen. En dat zullen we zeker doen!
Dat deden we overigens ook tijdens ons etentje.
Eindelijk kwam de eetclub weer eens bij elkaar.
Smulden we van dit gerecht, met boterboontje uit de tuin.
Met aardappeltjes ( ook uit eigen tuin) met rozemarijn uit de oven, met een salade waar alleen de tomaten en paprika niet uit eigen tuin kwam.
Niet moeilijk of ingewikkeld, maar wel heel gezellig en heel erg lekker.
Een ding....ik vergat helemaal om foto's te maken. Zo stom.
Dan kan ik niet het prachtige voorgerechtje ( een heerlijke salade), het kleurrijke soepje ( zoete aardappel, gele paprika soep), ons mooi gelukte hoofd gerecht en wat pas echt zonde is: het plaatje van een nagerecht ( een restaurant waardig) laten zien.
Het nagerecht: een minipuntje chocolade truffeltaart, met een glazen bakje met rode, blauwe en zwarte bessen, twee mooie toefjes slagroom, met chocoladesnippers bestrooit en als klap op de vuurpijl een stukje aardbeien bavarois.
 De lieve cadeautjes die ze meebrachten kan ik wel laten zien.
En vertellen hoe trots ik was op de complimenten over de kinderen ( die bij thuiskomst een voor een even hallo kwamen zeggen in de veranda, waar wij zaten te eten).
Dit is echt veel te gek. Ik weet best dat het voor hen niet te veel is, maar ik wil toch even duidelijk vertellen dat het hier niet om gaat!
Het gaat om de lol van samen een maaltijd op tafel zetten ( ieder stel doet een gang), en gezellig samen eten.
Een bloemetje uit eigen tuin, of een zelfgemaakt pot met een mengsel voor koekjes ( zoals ik eerder gaf), vind ik leuk, maar dit is echt idioot. Hoe lief bedoeld ook.
Het super simpele truitje waar ik in de vakantie aan begon.
Was zover klaar.
Maar dat zakje...dat is ik wil wel maar ik kan niet.
Dit is al iets beter. Of toch nog een klein stukje groter?
Voorzichtig dan. Het is gebreid van drie bolletjes ( voor 1 euro per stuk) afgeprijsde wol, dus ik kan het niet bij kopen. Er moet dus net genoeg over blijven om het in elkaar te kunnen zetten.
Tot slot...
Uit het boek wat de logee zo waardeerde: op je gemak thuis.
Ik hoop dat het te lezen is.
Gisteren dreven we uit na het etentje.
Liepen we heerlijk samen om de mooie waterplas hier vlak bij.
Deden netjes een balansdag ( vijf kilo kwijt inmiddels), en genoten opnieuw van een lekkere salade uit eigen tuin.
Vandaag ben ik op mijn gemak thuis!
Mijn beste vriendin wil natuurlijk haar verhaal kwijt over de bruiloft van haar dochter, een andere vriendin/collega belde of ik snel op de koffie kwam.
Morgen kijken we verder, vandaag ben ik thuis, breng het huis op orde, doe ik een lading was ( of tig), en zoek mijn huis en thuis terug.
Kunnen jullie daar ook zo'n behoefte aan hebben na een druk (en heel fijn) weekend?

Ik ga een poging doen om om mijn huishouding op orde te maken ( met de schrijfster gesproken): "Huishouden voorziet in alles, van eten, onderdak, kleding, warmte en andere lichamelijke behoefte tot en met boeken en tijdschriften, muziek, spel mogelijkheden tot vermaak voor zichzelf en anderen, een plek om te werken en nog veel en veel meer...huishouden is liefdewerk".
Kijk, dan word poetsen ( met zelfgemaakt wasmiddel en zelfgebreide poetsdoekjes en een lekker muziekje) toch gewoon een heerlijkheid!

Poets ( of doe iets anders aan je huishouden) met zin!
groetjes, Franca.

vrijdag 22 juli 2016

uitdagingen

Drie keer raden waar een van mij kraamgezinnetjes vandaan kwam...
De kraamheer en de moeder van de kraamvrouw ( die na een dag of vijf  uit Polen op bezoek kwam), spreken Pools en Russisch.
Tja dan word de communicatie moeilijk.
Gelukkig sprak de kraamvrouw wel Engels.
Dan komen we samen een heel eind. Tot je bepaalde informatie moet gaan geven ( zoals over spruw), eerst google je nog wat, en dan vind je dit:
http://www.pregnancybirthbaby.org.au/oral-thrush-in-babies
Maakt een printje en dan kun je er samen door heen lezen en uitleggen.
De uitleg van de waterleidingsmaatschappij kon via google vertaald worden en gaf duidelijkheid waarom we koud water uit de kraam moeten pakken en dat alsnog verwarmen.
Met wat goede wil van beide kanten , kom je een heel eind.
Het andere gezinnetje is er een wat stiekem een plaatsje in mijn hart gepikt heeft.
Zoveel gaande, maar wat een liefde voor hun kindjes. Daar kan menig ander gezin nog wat van leren. Speciaal voor dat gezinnetje werkte ik ( op verzoek) een dagje extra.
Met liefde. En nu? Nu moet ik in een dag doen wat ik anders in twee dagen had kunnen doen. Voorbereiden voor het etentje met de eetclub.
Klein probleempje...de koelkast is stuk. Nauwelijks een half tot driekwart jaar oud. Netjes geregeld kwam er een monteur. Die drie dagen later terug zou komen met nieuwe onderdelen...
Bleek er een collega te komen, die die reparatie niet zag zitten en ons een nieuwe beloofde.
Heel netjes, alleen dat gaat opnieuw een week duren.
We hebben ons afgelopen week best gered. En komen deze dagen ook wel door zonder. Maar wat ben ik blij dat we normaal gesproken zomaar zo'n zalige luxe als een koelkast in huis hebben!
En dat weer...
Hoe jammer.
Zo'n 28 jaar geleden stond ik samen met een grote stoere papa aan een couveuse.
De aanmoediging van de zuster om zijn kleine meisje aan te raken, vond hij maar wat eng.
Met zijn grote bouwvakkers-handen.
Pas twee dagen later was haar moeder ( mijn beste vriendin) in staat haar aan te raken ( en te zien).
Vandaag mag dat minimeisje van toen ( krap duizend gram, tien weken te vroeg geboren), de bruid zijn.
Ik had haar zo graag een stralende dag gegund.
Qua geluk komt dat wel goed, qua weer wat minder.
Aan de slag Franca!
Het huis aan kant en snel douchen en aankleden.
Zodat je het kleine meisje van toen als stralende bruid kunt gaan zien.
Het etentje met de eetclub komt ook voor elkaar, desnoods bel ik een van de dames voor hulp ( of een tijdelijke koelkast), uitdagingen horen erbij.
Het komt goed!
groetjes, Franca.

zondag 17 juli 2016

van breien baby's en nog wat gekakel

Een foto waar ik bezig ben om de papa wat uit te leggen. Zo lief van het gezinnetje, dit kreeg ik zomaar ( inclusief lijstje) bij het afscheid.
Nog een keer lief: niet alleen de koffie stond klaar, ook de kaarsjes en de open haard waren aan, toen collega"s en ik terug kwamen van de wandeling. Helaas besloten we toch maar buiten te gaan zitten, door het lopen hadden we het inmiddels te warm gekregen.
Gelukkig hebben manlief en ik de avond uiteindelijk toch nog fijn bij de open haard afgesloten.
Simpel. Dat was de bedoeling. Om mee te nemen op vakantie. Stom dat ik er daarna weer helemaal niks meer aan gedaan heb. Dat moet nu toch echt gaan gebeuren.
Hoorde ik eerst van een medeblogster die zwanger is ( en overigens veel mooier kan breien dan ik dat kan), vandaag hoorde ik van nog twee lieve dames heel dichtbij die ook zwanger zijn. Tijd om eens door te pakken met dat breien!
Zoals beloofd nog wat tuin foto's.
Tenminste foto's van het bloemenweitje.
Deze dame wil ook wel even model staan.
Ik kan er maar geen genoeg van krijgen, van die kleurenpracht.
En nu maar hopen dat jullie het ook nog kunnen waarderen.
We hebben al heel wat mensen blij kunnen maken met een boeketje.
Het voordeel van zo'n wildernis: de vogeltjes kunnen de besjes niet vinden.
Dat geeft ons nog een kans.
Blauwe en rode bessen. Heerlijk!
Heb ik toch zomaar een nieuw pak gekocht! Speciaal voor de diploma-uitreiking.
Hoe het met het koken ( en eten) gaat?
Samen met de aardappeltjes uit eigen tuin in de oven.
Geeft dat een prima menuutje .
Hoewel...eerlijk is eerlijk, soms is het ook minder gezond.
Zoals na de diploma-uitreiking. Ik had nog eten klaar staan, en had daar met het eitje best genoeg aan gehad, maar ja....als de rest dan aan de frietjes gaat, doe ik stiekem toch ook een beetje mee.

En toch...door twee dagen in de week minder te eten ( geen 500 k.cal dat is me toch wat te weinig). heb ik de andere dagen vanzelf de neiging om wat kleinere porties te eten, en om minder te snacken. In combinatie met de beweging die ik de laatste tijd neem, zijn er mooi al wat kilo's van af! Het gaat niet heel snel, maar het gaat goed. 

Al merk ik nu ik weer aan het werk ben ( een gezinnetje waar helemaal geen Nederlands gesproken word , en vertalen soms flink energie kost,en een heel leuk en bijzonder gezin qua leeftijden en heel gezellig),dat ik het veel moeilijker vind om niet iets te gaan "zoeken"als ik moe thuis kom. Moe, veel drukte nog in het hoofd, dan is de verleiding wel heel groot.
Toch neem ik dan een minibakje met kwark en wat muesli, dan redt ik het ook prima tot etenstijd. Nieuwe gewoontes maken, valt soms niet mee, maar het werkt echt!
Prachtig trouwens om te zien hoe lief de grote zus ( in dit geval echt grote zus van 18 jaar), haar babyzusje een badje geeft! Zo mooi om weer zoiets bijzonders mee te mogen maken als dit gezinnetje.
Wat een mooi vak heb ik toch.

Fijne week allemaal!
groetjes, Franca.



zondag 10 juli 2016

met grote dank






Om mee te beginnen: dank voor alle reacties die ik kreeg van jullie op mijn vraag: wat is voor jullie gezonde voeding?
De dame die gezond at (o.a. met groenten uit eigen tuin), zat erg dicht bij mijn voedingspatroon, en werd toch te zwaar.
Dat had ik dus ook!
Ik ging twijfelen aan wat nu echt goed en gezond eten is, inmiddels ben ik er ( tenminste wat voor mij werkt) wel weer uit.
Dit is het boek wat ik via marktplaats kocht.

Van een dame die het keurig verpakt, netjes toestuurde.
Ik zocht eerst naar : gezond door de overgang, van dezelfde schrijfster.
Maar dat was alleen nog bij Boll te koop en voor de idiote prijs van ruim 85 euro!
Al zag ik dat het inmiddels voor 55 euro te koop is ( nog steeds veel te duur).


Deze wat oudere uitgave is nog volop te koop en voor een heel wat gunstiger bedrag ( ik betaalde 12,50).
Het staat vol tips over wat wel en wat liever niet te eten tijdens de overgang.
Welke voedingstoffen een gunstige invloed hebben, en het staat vol met gezonde recepten.
Die er ook nog eens lekker uit zien.
Bij elke recept staan de voeding waarden aangegeven met sterretjes (asterisken).
F voor fyto-oestrogenen.
E voor essentiƫle vetzuren
A voor antioxidanten.
Drie zaken die volgens deze dame erg belangrijk zijn tijdens de overgang.
 En kijk! Zelfs mijn zo geliefde bananenbrood, past prima in dit dieet.
 Dit is de minestronesoep uit het boek.

Deze had ik net gemaakt.
Hoewel niet helemaal volgens het recept van het boek met "overgangsrecepten", een prima soepje!
Zo zal het er ongeveer uit zien: ik weet nu beter wat ik wel en niet kan eten tijdens de overgang. Maar ga niet elke dag alleen uit dit kookboek eten, of zelfs precies volgens die richtlijnen. Tenslotte zit ik dagelijks met drie mannen aan tafel! En als de recepten zo'n ( voor mijn goede) invloed hebben , dan denk ik ook dat ze een invloed hebben op mannen ( en of die dan zo goed is).
Volgens de informatie die ik gevonden heb kan het allemaal geen kwaad als mannen mee eten, maar ik zelf heb daar mijn bedenkingen over.

De raad om het 5:2 dieet te gaan doen, heb ik eens goed bekeken  ( je ziet ik heb het serieus onderzocht).
Vooral het boekje van Kate Harrison gaf hele gunstige gevolgen van dit dieet. Niet alleen om af te vallen, maar ook een erg gunstige invloed op de gezondheid.
Hier kun je ook de documentaire vinden:
https://www.youtube.com/watch?v=BQMF7hHTQxQ
Blijft een feit dat maar 500 kcal eten op een dag voor mij niet haalbaar is.
Ik wil wel fit blijven, niet dol, draaierig en slap worden.
In zijn geheel genomen:
Ik eet best gezond!
Mijn porties moeten kleiner, zeker de tweede keer opscheppen is inmiddels een gewoonte geworden ( het is vaak zo lekker) die zijn sporen na laat.
Gelukkig was ik al gestart met meer bewegen, dat werpt inmiddels ook zijn vruchten af.
Veel groenten, wel granen, fruit en bonen en geen vlees, blijft voor mij het beste dieet van dit ogenblik! Twee dagen in de week wat minder eten dan ik nodig heb is geen slecht idee, al blijf ik dan mijn eigen eetgewoontes aanhouden net als voor de andere dagen. Je zou dan "alles" mogen eten, feit blijft dat gezond en echt eten een stuk raadzamer is!

 https://www.overgang.info/dieet-recepten-voor-de-overgang-hoe-je-gezond-afslankt/#Wat%20is%20gezonde%20voeding%20tijdens%20de%20overgang?

Op het blog van deze dame:
https://www.overgang.info/
Vind je heel erg veel informatie over de overgang.
Ze heeft ook twee programma's die je kunt kopen:

https://www.overwinjeovergang.nl/

En:
 https://www.slankdoordeovergang.nl/
Een voor 29 en een voor 37 euro.
Nog best een bedrag vind ik, maar vast met hele goede tips.
Voorlopig heb ik die tips maar op haar blog gelezen.
Zo, genoeg over de overgang en eten.
Ik ga naar buiten!
Het weer is prachtig.
Het bloemenweitje een kleurenpracht.

De rest van de tuin kleurt inmiddels ook al aardig, dat zal ik in een volgend blogje laten zien.
Voor nu: nogmaals bedankt voor al jullie ( vaak uitgebreide) informatie en verhalen over hoe en wat jullie en jullie gezin eten, ik heb er veel aan gehad!
Niet alle informatie staat uitgebreid in dit blogje, maar ik hoop dat jullie met de doorverwijzingen genoeg informatie over eten en de overgang en de overgang en overgewicht kunnen vinden!

Fijne zondag!
groetjes, Franca.