Het Keukenraam

Het Keukenraam
Het Keukenraam

maandag 1 oktober 2018

vooral heel veel eten....

We beginnen maar weer eens aan de keukentafel.
Daar speelt zich tenslotte ook een groot deel van mijn leven af.
Ik haalde palmkool uit de tuin en wilde het pastarecept van MME Zsazsa gaan maken: kool met pit en pasta.

Maar ja, ik had daags ervoor zo'n mooie quiche schaal gevonden, dus een recept uit een boek wat we uit  Engeland meegebracht hebben deze zomer leek ook wel wat.
Pure bof dat ik hier tegenaan liep!
Samen met dochterlief loop je soms een andere winkel binnen dan ik normaal zou doen.
En deze aanbieding ( dezelfde schaal als we op vakantie in Frankrijk ooit kochten, maar dan een maat groter) kon ik niet laten liggen.
De glazen vorm is zoveel fijner dan de stenen ( waar ik er al drie van heb weten stuk te bakken).
Soms is een recept verrassend makkelijk.

En de uitkomst heerlijk!
 Verder kwam ik ook deze foto tegen.
Waarvan ik nog weet dat die echt heel lekker was, maar help ....welk recept heb ik daar ook alweer voor gebruikt?
Ik probeer het te achterhalen.
 Gevonden!
Carmelized onion and feta tart.
Ook uit ditzelfde Engelse kookboek.
Dat komt er nou van als ik zo weinig blogjes schrijf, dan kan ik zoiets niet even terug zoeken.
Ook van deze curry, moet ik jullie het recept even schuldig blijven ( al weet ik nog wel dat het lekker was).
Maar ik zal het na proberen te zoeken.
 Vond dochterlief dit mooie meubel setje voor me voor een euro in de kringloopwinkel.
Heb ik heerlijk al breiend bij haar aan de buitentafel gezeten terwijl ze ( met het appel snijdertje wat ze van me leende) een emmer vol appels verwerkte tot appelmoes.
Dochter heeft geweckt!
Iets wat ik zelf nog nooit echt aandurfde. Sterker nog...ze heeft ook wijn gemaakt van de druiven die tegen onze achtergevel aan groeide.
We hopen een dezer dagen het eerste glaasje te kunnen proeven.
Als je dan weet dat ze ook een volle baan van 40 uur ( met overuren in de drukke tijd van een nieuwe collectie ) heeft, dan neem ik echt mijn petje voor haar af!

Deze mooie bloemen kreeg ik van een heel bijzonder gezinnetje!
Ik had de eer te mogen kramen bij een tweede generatie.
De moeder van dit ( prachtige, warme en liefdevolle) gezinnetje, was eerder de peuter in een gezin waar ik 28 jaar geleden kraamde.
Destijds bij haar jongste broertje.
Volgen jullie het nog?
Het was spannend ( zijn hun verwachtingen niet te hoog, lijkt iets wat zolang geleden was niet te mooi, kan ik de verwachtingen wel waar maken).
Het kwam helemaal goed.
Wat een leuk gezin, een leuke vlotte vrolijke kraamvrouw, met een man die haar op handen draagt en twee lieve prachtige kindjes.
Het was een eer om hier een weekje te mogen komen zorgen!
Lunch.
Met fijn leesboek ( niet mindful, lezen bij de lunch, maar ik vind het zo wel genieten).
En alvast een recept voor straks.
Hier hopelijk leesbaar.
Het blijkt een flinke pan vol te worden, moet ik erbij zeggen dat ik een curry zonder groenten wat saai vind, dus bakte ik een pan vol met wat er nog in de groentenla van de koelkast lag, en deed die vervolgens bij de curry.
Iedereen blij!
Ik nam nog een ultieme burger ( uit het vegan smaak souvenirs boek) en pikte ook wat van het groente mengsel en de zelfgemaakte bbq saus.
De eerste keer at ik de burger met een broodje, maar dit was ook lekker.

Voor mij volgende keer weer curry ( deze was met vlees).
Altijd een lekkere klassieker : groente uit de oven.
Dit keer nog met pompoen uit de vriezer, inmiddels hebben we weer volop verse pompoenen in de tuin.
Zo simpel en zo lekker.
Net als die bbq saus trouwens, ik zie dat ik die hier alweer erbij had....
Tja, en als je dan toch nog vrij bent...en schoonzoon kom terug van een buitenlands karwei...en hij was dinsdag jarig maar toen dus niet thuis...
Dan bak je een taart.
Zodat er iets te vieren is als hij vrijdagavond thuis komt ( en dochterlief nog tot negen uur moet werken en dan nog bijna een uur moet rijden om thuis te komen).
De versiering bovenop had ik niet in huis, maar daar smaakte de taart niet minder om.
Tot slot de keukentafel van vandaag.
Nog steeds lees ik de boeken van Marcia Willett.
Ik herontdekte ze een tijdje terug, en er bleken heel veel titels te zijn.
Ik heb er al verschillende gevonden in kringloopwinkels.
Ik zoek er nog een paar , maar die kom ik vast nog een keertje tegen.

Verder ging ik gisteren op mijn eerste vrije dag ( ook een van dochters vrije dagen) samen met dochterlief naar de kringloop.
Ik heb even staan twijfelen maar besloot toch deze borden te kopen.
Van hotelporselein dus lekker sterk.
Ik zoek al weer een tijdje nieuwe borden van hotelporselein , maar vond die niet.
Deze zijn wat druk, en bruin, maar ik heb ze toch gekocht.
Inmiddels zijn ze afgewassen en gaan ze vandaag de kast in.
Meteen een reden om die ( en de hele keuken ) eens flink aan te pakken!

En als je dan kunt ontbijten met zulke mooie tijdschriften, een lekker crackertje met kaas en jam ( kersen met glühwein) en koffie, dan bof je echt.
De smaak van de jam brengt me al een beetje in kerstsfeer, net als een van de oude tijdschriften.
Nog even wachten!
Eerst nog een flinke schoonmaak ( wegens veel werken ,weinig vrij is dat wel nodig), wie weet haal ik nog tips uit het grote boek wat ik ook tegen kwam.

Verder heeft jongste de lampjes in het poppenhuis gemaakt en kan ik dus daarmee heerlijk aan de slag.
Hij haalde trouwens weer een prachtig diploma en is inmiddels met zijn H.B.O. opleiding gestart.
Ook petje af voor deze jongen. Hij doet het toch maar allemaal naast een volle baan ( en al acht jaar ook nog een zaterdagbaantje op de boerderij).
Echt, drie kinderen om trots op te zijn, en een man als de mijne....dan mag je je een boffer noemen!

Nu nog even puzzelen hoe en vooral wanneer we manlief zijn verjaardag gaan vieren.
Met zoveel verschillende roosters is dat soms een flinke puzzel.
Maar we komen er wel uit!

Genieten van wat je hebt lieve mensen, en vooral van de mensen om je heen!
Deze dagen wachten we op een uitslag van testen van een heel dierbaar familielid, en het ziet er niet zo goed uit.
Laten we dus vooral genieten van elkaar zolang het kan!

En nu: aan de slag!
Ik wens jullie een fijne week, met lieve mensen om jullie heen!

groetjes,
 Franca.

ps in alle drukte nog steeds de genoeg tijdschriften niet verstuurd, schandalig!
Vandaag gaan ze nog op de post!
groetjes!!

12 opmerkingen:

  1. Wat een heerlijke gerechten allemaal. Ik krijg er helemaal trek van!

    Huisvlijt

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Wat heb je weer heerlijk gekookt. Een hobby die je elke dag kunt uitvoeren.
    Liefde voor koken en eten heeft je dochter dus beslist niet van een vreemde.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Hè, wat fijn weer een blogje. Ik mis ze echt als je zo lang niet schrijft.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Heerlijk altijd je blogjes te lezen.
    Ik gebruik je leeslijst ook graag maar daar is nu iets mee mis, hij blijft hangen op paar dagen geleden

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Hoi Lot,
    Dat ontdekte ik ook.
    Ik ga proberen hier iets aan te doen.
    groetjes, Franca.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. oh Franca, zo'n heerlijk blogje alweer dit deugd
    en heeft mijn kracht en moed op deze prachtige herfstdag ,hier is het een beetje windkracht tien en verwarrend (mijn man is met hulp van specialisten bezig om een diagnose te krijgen voor zijn ASS,waar ik al vermoeden van had,het zal nog een lange weg zijn voor mij maar ook voor hem om dit te aanvaarden en hoe er mee om te gaan,tot nu toe in zijn jeugd (die hard,kil,koud en liefdeloos was)was er hier géén aandacht/zorg voor!Maar ik hoop(ikzelf ben dit 100% zeker)dat hij de diagnose krijgt (dat zou voor mij veel verklaren/duidelijk maken en zou vooral veel VERZACHTEN voor mij...(de pschiater van de zoontje hijhft ookASS en is ook hoogbegaafd (al bijna 16j hoor)zij gaf mij weinig hoop op verandering omdat dit moet gebeuren van jongsaf! Mijn pschiater(na enkel gespekken vraagt zich soms af of het niet verder gaat dan ASS ,karakterstoornis en PTSS (op 11j leeftijd verloor hij bijna één van zijn benen!toen hij in (niet herstelde,één van de bescherms-onderdelen was afgebroken*pa was te gierig om dit te herstellen*!!een landbouwmachine kwam!
    ook hun auto was toen kapot en ook de telefoon dus zijn pa op de fiets naar buren om te bellen naar de huisarts (niet naar de ambulance/helikopter veels te duur voor z'n pa denk ik)dus dat manneke van tien bij de huisarts in de auto(met zijn beentje alleen met de "pezen" ernog aan vast)voor een rit van 3!kwartier!!! dan 3mnd-ziekenhuis en nog enkele maanden revalideren ouders kwamen 1x in de week géén juf en géén speciale zorg/aandacht hoe dat kind dat zou verwerken!
    dus juni 2017 viel hij met elec.fiets en brak hij op zijn "slechte kant zijn heup ...en heel van zijn angsten kwamen terug en zorgen over geld (niets is nodig..)is voor mij niet eenvoudig hoor, altijd heeft hij zorgen over geld en altijd is het glas halfleeg...en als die er niet zijn dan zoekt/vind hij die wel..
    Maar blijven hopen doe ik en via drie boeken probeer ik hem beter te begrijpen dit zonder mijzelf te verliezen en ik krijg veel liefde van mijn kinderen die ik probeer zoveel mogelijk te steunen en liefde , goede zorgen te geven en die warme thuis te geven die ik niet kreeg en manlief
    verre van ,komende tweede kerst zal het 30j geleden zijn dat ik vertrok omdat ik ik niet meer kon leven bij mijn ouders ,ik was op doodmoe van het vechten en nooit goed genoeg zijn! mijn dochter zit in het eerste jaar verpleegster en het is zwaar en ik steun waar ik kan en mijn lieve zoon-tje ja het blijft mijn kleintje hé zit in het 4 middelbaar en heeft ook heel veel last van een zwaar gemoed!hij was en is erg begaafd/slim maar dat maakt het erg moeilijk wat hij/zij(manlief) denken over veel te veel na zeg maar piekeren en zich zorgen maken en veel moeilijke levensvragen die zich vaak/meestal uiten in donkere gedachten (erg donkere..)
    alvast bedankt voor de GENOEGS ik wacht ze nog even af en maak mij dan opnieuw lid (of mijn lief-vrek-manneke)nu blij is of niet...ik leef best wel zuinig,ik kocht vorige week van mijn "opgespaarde-(niet alcohol drinken)centjes"een machine om van kraantjeswater bruiswater te maken
    = veel minder plastiek en ook = kraantjes water drinken is goed voor mij en mijn portemonnee!
    dikke knuffel lieve dame veel liefs vanwege Jezebelle

    BeantwoordenVerwijderen
  7. oh ja heel veel moet ik jou voor die Genoegs,
    ik schrijf maar , babbelkous hé...
    Jezebelle

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Dankjewel voor je lieve woorden....heb deze post gemist!...fijne week liefs Ria x🧡

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Heerlijk lezen terwijl het buiten koud is en de sneeuw weer weg smelt. Krijg zin in bord met lekkere curry. Dochter maakte hier lekkere soep van curry. Zo super lekker. Lekkere vul soep.
    Groet.
    Wilma

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Bedankt voor de goede en zeer nuttige informatie. Het is heel interessant, ik hou van alle dingen die je deelt en zie je prachtige creatie. Bedankt voor het delen met iedereen. Ik weet alles over jou. Het is geweldig en het is geweldig.
    ที่เที่ยว

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Great article..I am looking so forward to your blogcomment and
    I love your page on your post.. That is so pretty..
    หนังฟรี

    BeantwoordenVerwijderen