Het Keukenraam

Het Keukenraam
Het Keukenraam

donderdag 17 augustus 2017

eerst wat eten en dan...

De gevulde ( met de extra vulling) paprika's.
En gisteren:
Een onverwachte curry.
Ik ging naar een vriendin om te wandelen, helaas voelde ze zich niet best, en werd het koffie drinken en een lang gesprek. Daarna zou ik boodschappen doen, maar daar stond mijn hoofd niet meer na. Ik ging liever een uurtje vaatdoekje breien.
Maar ja, geen aardappels in huis en er moest wel gegeten worden...
Een stukje vlees voor de mannen was er nog in de koelkast, en rijst heb ik altijd op voorraad. Een curry, vroeg oudste, dat kan.
Er bleek zelf nog zo'n potje heerlijke Indiase kruidenpasta in de voorraadkast te staan, dan komt het goed!
Uit de moestuin: wortelen, boontjes en een preitje ( sorry opa, ik weet dat ze nog niet zo lang staan, maar deze kwam uit de preien die over waren en bij elkaar stonden, en was al best groot).
Uit de koelkast: een klein stukje bloemkool en een paprika.
Uit de groenteschaal op het aanrecht: een rode uit, drie tomaten en een zoete aardappel.
Ik vergat een foto van mijn bord, maar we hebben gesmuld!
Waar waren we gisteren gebleven?
Bij het oude kastje ,( hier het laatje met een paar zelf gemaakte spulletjes en een gietertje van de rommelmarkt). De "potloodjes met kleurplaten" kreeg ik van mijn beste vriendin.
Maar goed...
De planken konden iets vrolijks gebruiken, dus zocht ik een mooi ( eigenlijk inpak) papiertje en ging de planken bekleden.
Toen we net getrouwd waren had ik ook kastpapier in mijn keukenkastje.
Schoot me zomaar weer te binnen.
Grijs met roze , zoals veel spulletje in mijn keuken ( inclusief de handdoeken) toen waren.
Mijn moeder had de planken beplakt ( en die kon dat een stuk beter als ik nu), mooie herinneringen!
 Het poppenhuis.
Bijna klaar.
Nog dakbedekking en natuurlijk behangetjes en zo.
Wat knap van manlief dat hij van die zielige stukjes hout gewoon weer een echt poppenhuis heeft kunnen maken!
Het is wel groot.
Veel groter als ik me in de schuur ( op een grote werkbank) realiseerde.
Tja en dan staat het daar, en dan kan ik het natuurlijk niet laten om er alvast iets in te zetten...
Niet helemaal echt, gewoon voor de lol.
Met losstaande stukje papier ( kleurrijke a4jes) en een mat geknipt uit een oud tijdschrift ( lag al in een doos met rommeltjes).
Geeft toch al een idee hoe het een beetje gaat worden.
Wat leuk!
Tja, het kastje zag er zo gezellig uit met dat vrolijke papiertje...
Daar moesten natuurlijk de (schoen) dozen met materiaal om het poppenhuis af te werken in komen. En de map met aanwijzingen en en..
Maar ik zag de doos met meubeltjes en poppen en toen...

Toen ben ik gewoon aan het spelen geraakt.
Zette ik eerst de nog ingepakte popjes in de kast, maar besloot ze toch maar uit te pakken. Daarmee was natuurlijk het hek van de dam!



 En zo had ik dus geen keurig kastje met dozen, maar een kijkkastje gemaakt.
En weet je wat...ik laat het lekker even zo!
Soms heeft een mens het nodig om even te spelen.
Even geen serieuze dingen , gewoon lekker rommelen.
Die dozen staan netjes op de planken.
Klaar om het poppenhuis helemaal af te werken.
Dat gaan we over een tijdje doen, als het 's avonds te vroeg donker is om nog buiten en in de tuin te werken.
Een mooi winterproject.
Nu geniet ik steeds stilletjes als ik deze kamer in kom ( waar ik ook sta te strijken).

Vandaag komt dochterlief me even helpen, niet met poetsen, maar met het afwerken van een brei projectje. Ik heb er zin in.
Het is altijd gezellig als ze komt, wat een heerlijke dame!
Eerst nog even de ( moes) tuin in, om voor haar en voor een vriendin een lekker groenten doos samen te stellen.

Fijne dag!
groetjes, Franca.




woensdag 16 augustus 2017

huis, iets uit de tuin en vooral heel veel keuken

Karel op schoot , hij word al een flinke kater.
Op verzoek even iets over hem.
Hij groeit als kool, heeft netjes zijn inentingen gehad, alleen kon de dierenarts de laatste keer zijn hartje niet horen ( omdat hij zo hard lag te spinnen), gek beest!
Vol streken ( zoals gauw op mijn stoel gaan liggen als ik even opsta).
Volop in actie die Karel.
Uitproberen om heel gauw een rondje over de tafel te rennen ( goed wetende dat hij dat echt niet mag).
We hebben wat met hem te stellen.
Maar wat vind ik het een lief beestje!

Verder ging ik vooral de keuken in de laatste dagen.
Ik maakte van alles.
Zoals:
Chinese tomatensoep van:
http://www.lekkerlevenmetminder.nl/2017/08/07/budgetrecept-chinese-tomatensoep/
Een recept voor een flinke pan vol, die ze hier heel lekker vonden.
 Uit nieuwsgierigheid probeerde ik ook een schotel van Zuinig met tante Dora.
http://www.dora-besparen.nl/de-keuken-van-tante-dora/voedselbankrecepten/ovenschotel-met-potjesgroente/
Het gaf me een flinke schaal waar meteen een paar mensen van mee konden eten ( ik paste de hoeveelheden wat aan).
Ik zal het nog een keer maken, dan met groenten uit de tuin.
Samen met de tomatensoep en een paar lekkere toetjes, aten we een flinke maaltijd buiten op het terras.
Zelf at ik een ( heel lekker) overschotje van zondag, toen manlief kookte.
Sla, en bijna alles uit de groenschotel uit de moestuin.
Vega balletjes uit de winkel.
 Dit was de schotel van zondag, al vaker ( in diverse variaties) gemaakt door manlief.
Er zit in ieder geval in: de witte courgette, wortels, uien, met kruiden en eieren en volgens mij dit keer ook nog wat roomkaas.
Ik zal hem het precieze recept wel eens vragen.
Toen ik dinsdag naar het dorp wilde fietsen, kwam ik een vriendin en haar man tegen.
Krijg ik zomaar een flinke zak vol pruimen.
Daar gaan we iets mee doen.
Pruimenjam, maakte ik.
En natuurlijk even proeven!
Vroeger thuis maakte mijn moeder pruimenjam zonder velletjes.
Heerlijk, maar alle pruimen schillen is me toch iets te veel werk!
Ik gebruikte gewoon even de staafmixer, net zo lekker en ook nog een mooi kleurtje.
Tja, als je dan toch bezig bent...maak ik meteen van de drie overrijpe bananen nog wat bananenjam.
En een lekkere pruimen chutney.
Maar één potje bananenjam, maar wel heel lekker.
Als een van oudste zijn maten komt, is het in één keer weg.
Ik zal weer eens een paar potjes voor hem maken.
Gisteren op tafel:
https://uitpaulineskeuken.nl/2014/05/budget-gevulde-zoete-aardappel.html

 In het recept staat voor de vulling: 100 gr kidneybonen en 100 gr maïs, maar dan hou ik halve blikken over, waar ik vervolgens dan niks meer mee doe.
Dus besloot ik de hele blikken te gebruiken ( en de andere hoeveelheden ook wat aan te passen). Daarom aten we vandaag deze vulling nog een keer.
Nu in ( de makkelijk overblijvende ) groene en gele paprika,s.
Met wat crème fraîche er over, heerlijk.
Ik zal er de volgende keer wel een foto van laten zien ( nu nog niet gedownload).

Hier nog een pan pasta met spinazie en kruidenkaas.
Simpel, en een favoriet van jongste.

Tot slot nog een heel grappig gerecht:
http://www.dora-besparen.nl/de-keuken-van-tante-dora/voedselbankrecepten/dutch-baby-een-wolk-van-een-toetje/
Je zet de schaal al leeg in de oven, als die erg heet is doe je het beslag er in.
Na 20 minuten doe je er wat citroensap en wat poedersuiker over.
Het smaakt een beetje naar zoete pannenkoek, en ziet er heel grappig uit.
Wat onze kinderen betreft, voor herhaling vatbaar!
 Vandaag ben ik iets anders gaan doen na al dat kokkerellen, hier is hoe het begon.
Een kastje en héél veel dozen!
 Het leek even of het niet zo'n goed idee was geweest, garen kopen in de kringloopwinkel.
Maar het kwam goed ( met flink wat geduld).
Net als de rest van de kamer.


En wat ik deed?
Tja....

Dit is hoe ik het omschreef in een mailtje naar een vriendin:

 Ik maakte (wat voorheen dochters slaapkamer was), in orde voor de grote ( bruilofts-) dag.
Wat vooral inhield dat ik heel veel op moest bergen ( wat heeft een mens een rotzooi).
Ik had de kamer al min of meer in gebruik als hobbykamer, en al het garen en de poppenhuis-spulletjes moesten ergens heen.
Wat was het een mooie ( vooral lege) kamer die dag.

Maar nu?
Ik kon niet eens fatsoenlijk onze slaapkamer schoon maken.
Om alles ( toch netjes) even "op te ruimen" had ik het meeste onder ons bed geschoven.
En de grote dozen op de overloop gezet.
Daar moest iets mee...

Dus heeft manlief gisteren het witte kastje wat dochter in Rotterdam gebruikte uit de schuur gehaald en in de voorkamer gezet, net als een klein tafeltje en het poppenhuis!
Ja, het poppenhuis is in basis klaar, nu kan ik aan de slag.

Vandaag aan mij de schone taak om alle rotzooi van boven naar de voorkamer te brengen , in de kast te krijgen en het geheel er ook nog netjes en gezellig er uit te laten zien.

En dan...kan ik eindelijk onze slaapkamer weer eens echt goed poetsen.

Ik weet wat me te doen staat vandaag!
Ik laat jullie binnenkort het resultaat zien!

groetjes, Franca.






zondag 13 augustus 2017

ons goeie geld

Kijk, ik ben al gewend om best veel mee te nemen naar de gezinnetjes waar ik werk.
Zoals een trommeltje met brood, fruit, een bakje met rauwkost ( zelf gesneden natuurlijk), en soms een zakje oploskoffie.
Maar dit keer ging er nog iets mee: een strijkplank.
Die van het gezin was stuk, en zoals we die nu gebruikte was dat erg onhandig.
Dochterlief had er nog een om op tafel te zetten ( en omdat ze inmiddels zelf een "echte" heeft, stond deze hier nog op zolder).
Ik heb er veel plezier van gehad!
Witte courgettes uit de moestuin...ik vond het toch wat eng..
Manlief durfde beter en maakte dit lekkere maaltje voor me ( fijn als manlief voor je kookt in het weekend als jij lange dagen maakt).
Dit is overigens de naam:
PATTISON – witte schotelvorm – neutraal van smaak. Familie van de courgette. Bestaat in gele, groene en witte versie , maar altijd in de vrolijke mutsvorm.
 http://www.dora-besparen.nl/de-keuken-van-tante-dora/leuk-eten-uit-je-tuin-of-de-natuur/ons-rijtje-eetbare-pompoenen/
Gevonden op Dora besparen ( daarover later meer)!
Niet zo mooi op het bord, wel erg lekker.
Net als dit recept overigens ( uit oud kooktijdschrift van de kringloopwinkel).
Niet mooi, maar lekker!
Ik wist nog een klein beetje over te houden, zodat dochterlief de volgende dag ( toen ze mee aten) ook nog kon proeven.
Dit komt in het rijtje favorieten wat mij betreft!
Oudste gaf ook nog de suggestie om eventueel perzik te gebruiken in plaats van mango, slim!
Hoe kom ik nou op die titel van het blog?
Ik kocht gisteren een boekje bij de kringloopwinkel ( zoals je ziet liet ik het niet bij een), over voedselbanken.
Deze dus.
Het breiwerkje is een vaatdoekje voor mijn nichtje, die vroeg om meer doekjes, omdat ze ze overal voor gebruikt, als onderzetter, als pannenlap en weet ik veel waarvoor nog meer.
De doekjes komen er aan R!
Maar het boekje, daar gaat het over.
Ik ben er in begonnen en vind het heel verhelderend.
Niet belerend, duidelijke uitleg, verhalen, echte mensen aan het woord, ik leerde er veel van.
Bovendien zag ik vandaag ook een aflevering van ons goeie geld ( op een of andere manier vergeet ik altijd om te kijken als het op tv is).
Daar was een man die ( met zijn gezin) ook gebruik maakte van de voedselbank en elke week een foto maakte van het pakket.
Met het idee om er ooit nog een kookboekje van te maken.
Wat een goed idee dacht ik, en Googelde naar recepten voedselbank.

Om vervolgens op deze site terecht te komen:
 http://www.dora-besparen.nl/
Met veel recepten ( ook met spullen van de voedselbank):
 http://www.dora-besparen.nl/category/de-keuken-van-tante-dora/voedselbankrecepten/
En ook een bepaalde manier van denken die mij wel aan staat:
 http://www.dora-besparen.nl/gedachte-van-de-dag/ouderwets-is-een-aangename-manier-van-leven/
Het is een beetje het verhaal van het kip of het ei ( al is dat in deze tijd misschien helemaal niet zo'n goed voorbeeld).
Ik hoef namelijk niet meer echt zuinig te zijn, maar ben dat in veel dingen nog wel.
Is het dat ik niet zo zuinig hoef te zijn omdat ik voorheen al zo bespaarde zodat ik het nu makkelijker heb?
Of is het een gewoonte geworden die ik niet meer kan laten?
Hoe dan ook, ik heb er nog steeds veel plezier in.
En dat is waarschijnlijk meteen het verschil met mensen die zuinig moeten doen.
Als er moeten bij komt is het een stuk minder leuk!
Maar voor mij...kijk toch eens op de foto, twee nog als nieuwe kussens ( in dezelfde stijl als die op de andere bank) voor een euro per stuk!
Daar moet je toch wel blij van worden!
De mooie bloemen kreeg ik van de ouders ( kraamgezin), de reep van opa en oma ( van het kraamgezin).
Het kleedje is ook een kringloopvondst.
Wat ineens verrassend goed blijkt te kleuren bij de dingen die al op tafel staan.
Daar kan ik dan zomaar heel blij van worden.
Een bloemetje bij Maria.
Gewoon omdat ik dat graag doe.
Kleine dingen waar je blij van word.
Ik heb ze veel de laatste dagen.
Het kringloopbezoekje gisteren, was als afleiding.
Even er uit omdat ik nogal bleef piekeren over het laatste gezinnetje.
Het komt helemaal goed daar hoor, ze hebben fijne mensen om hen heen, die de komende tijd vast ( ik weet het gewoon zeker) dit gezinnetje gaan helpen.
Uitleg is lastig zonder in detail te treden.
Maar de afleiding was fijn, net als de spulletjes ( en boeken) die ik vond.
Vandaag is een fijne rustige geniet zondag.
Waar ik de rust terug vond.
Dat gun ik iedereen!
Fijne rustige dagen, zonder tobben!

Groetjes, Franca.

vrijdag 4 augustus 2017

minivakantie, wandelen en Lagon

Gingen manlief en ik toch zomaar op minivakantie!
Omdat de vakantie gebruikt was voor dochters bruiloft ( met veel plezier hoor), en we nog een paar vrije dagen hadden.
En zelfs al sliepen we maar een nachtje in deze ( heel leuke) B&B, het voelde echt als vakantie!
Starten in het stadje Durby, daarna naar de B&B, waar we een mooie wandeling in en rond het dorpje Grandmenil ( allerlei mogelijkheden om de omgeving te verkennen, te vinden bij Eveline en Bob). Waarna we van een heerlijk drie gangen diner genoten.
 De koffie daarna genoten we in de salon, in de stoeltjes bij het raam.
Wat fijn om zo'n heerlijke ruimte tot je beschikking te hebben als je in een B&B logeert.
Net als de tuin ( waar we voor het eten nog een uurtje doorbrachten), veel fijner dan alleen de beschikking over een kamer ( die overigens prima was) te hebben!
Bij het ontbijt de volgende ochtend, kregen we omelet naar keuze.
Mijn voorkeur ging uit naar kaas, waarna ik de lekkerste kaas-omelet ooit at!
Een aanrader, dit B&B!

De laatste dag naar Malmedy.
Even neuzen in de stad, lunchen bij een supergezellig zaakje, en dan aan de wandel.
Vlak bij de grote kiosk ( elke kiosk doet ons voortaan aan dochterlief denken, omdat zij en haar man in een muziekkiosk trouwde), staat een groot bord met heel veel wandelroutes.
Kies een route en volg de pijlen, zo simpel is het.
We namen een niet te lange, en hadden een heerlijke wandeling door bos en met flinke hoogtes.
Om daarna nog even van koffie met taart te genieten ( ik weet het, maar het was vakantie), en weer op huis aan.
Twee dagen maar, en toch hadden we helemaal het idee en gevoel van vakantie.
Dit moeten we vaker doen!

Thuisgekomen troffen we dit aan op het gazon.
Oudste bleek bezig om een tent te maken ( met behulp van dochterlief die het stikwerk voor haar rekening neemt).
Hier had hij wat maten uitgeprobeerd.

 En daags na onze minivakantie ging ik met dochterlief naar een nieuwe kringloopwinkel , vlakbij. Die zo leuk is dat het wel eens een grote verleiding zou kunnen worden....
Maar liefst twee sjaals, een tijdschrift, een paar boeken, een tafelkleed, en verschillende bolletjes garen. Wat hebben we heerlijk geneusd.

Om daarna samen de keuken in te gaan omdat dochterlief en haar man mee aten.
Na het eten ook nog een flinke wandeling met buurvrouw/sportmaatje gemaakt.
Ik heb heel wat afgewandeld de laatste week.
Met collega/vriendin langs de vennen ( om dat vervolgens de zondag daarna nog een keer met manlief te doen, zo leuk die route), met manlief in de Ardennen natuurlijk en nu weer met buurvrouw/sportmaatje. Dit omdat ons sportclubje een zomerstop heeft, en we wel wat willen doen.

Gisteren fietste ik naar de stad om biebboeken te halen, ook nog even gestopt bij de kringloopwinkel in de binnenstad.
En een voorproefje op de winter genomen, met dit fijne vest.
En meteen een boek gekocht voor de boekenbon die ik laatst kreeg.
Lagon.
De Zweedse kunst van een leven in balans.

Hier:
 http://holistik.nl/zweedse-levensfilosofie-lagom/
en hier:
https://www.fikamagazine.com/lagom-zweeds-2017/

vind je er meer over.

Kijk die balans is bij mij nogal eens zoek.
Ik doe mijn best, maar het lukt niet altijd even goed.
Na het boek Hygge ( de Deense gezelligheid), lijkt nu Lagon ( de Zweedse balans) een goede tip te zijn.
Ik laat jullie nog weten wat ik er precies van vind als het boekje uit is.
In ieder geval vind ik het boekje op zich al een plaatje!

Nu douchen en alles klaar zetten ( uniform, werktas e.d) , want vanaf tien uur ga ik weer de wacht in.
Na zoveel koffie drinken ( met nichtje in chic zaakje,met collega/vriendin op terrasje, met neef en vrouw hier thuis,  om over de koffie met taart van manlief maar te zwijgen), en al het gezellige wandelen, zal het weer even omschakelen zijn om flink aan de slag te gaan.
Ben benieuwd waar ik weer terecht ga komen....

Fijn weekend!
groetjes, Franca.