Het Keukenraam

Het Keukenraam
Het Keukenraam

zondag 10 juli 2016

met grote dank






Om mee te beginnen: dank voor alle reacties die ik kreeg van jullie op mijn vraag: wat is voor jullie gezonde voeding?
De dame die gezond at (o.a. met groenten uit eigen tuin), zat erg dicht bij mijn voedingspatroon, en werd toch te zwaar.
Dat had ik dus ook!
Ik ging twijfelen aan wat nu echt goed en gezond eten is, inmiddels ben ik er ( tenminste wat voor mij werkt) wel weer uit.
Dit is het boek wat ik via marktplaats kocht.

Van een dame die het keurig verpakt, netjes toestuurde.
Ik zocht eerst naar : gezond door de overgang, van dezelfde schrijfster.
Maar dat was alleen nog bij Boll te koop en voor de idiote prijs van ruim 85 euro!
Al zag ik dat het inmiddels voor 55 euro te koop is ( nog steeds veel te duur).


Deze wat oudere uitgave is nog volop te koop en voor een heel wat gunstiger bedrag ( ik betaalde 12,50).
Het staat vol tips over wat wel en wat liever niet te eten tijdens de overgang.
Welke voedingstoffen een gunstige invloed hebben, en het staat vol met gezonde recepten.
Die er ook nog eens lekker uit zien.
Bij elke recept staan de voeding waarden aangegeven met sterretjes (asterisken).
F voor fyto-oestrogenen.
E voor essentiële vetzuren
A voor antioxidanten.
Drie zaken die volgens deze dame erg belangrijk zijn tijdens de overgang.
 En kijk! Zelfs mijn zo geliefde bananenbrood, past prima in dit dieet.
 Dit is de minestronesoep uit het boek.

Deze had ik net gemaakt.
Hoewel niet helemaal volgens het recept van het boek met "overgangsrecepten", een prima soepje!
Zo zal het er ongeveer uit zien: ik weet nu beter wat ik wel en niet kan eten tijdens de overgang. Maar ga niet elke dag alleen uit dit kookboek eten, of zelfs precies volgens die richtlijnen. Tenslotte zit ik dagelijks met drie mannen aan tafel! En als de recepten zo'n ( voor mijn goede) invloed hebben , dan denk ik ook dat ze een invloed hebben op mannen ( en of die dan zo goed is).
Volgens de informatie die ik gevonden heb kan het allemaal geen kwaad als mannen mee eten, maar ik zelf heb daar mijn bedenkingen over.

De raad om het 5:2 dieet te gaan doen, heb ik eens goed bekeken  ( je ziet ik heb het serieus onderzocht).
Vooral het boekje van Kate Harrison gaf hele gunstige gevolgen van dit dieet. Niet alleen om af te vallen, maar ook een erg gunstige invloed op de gezondheid.
Hier kun je ook de documentaire vinden:
https://www.youtube.com/watch?v=BQMF7hHTQxQ
Blijft een feit dat maar 500 kcal eten op een dag voor mij niet haalbaar is.
Ik wil wel fit blijven, niet dol, draaierig en slap worden.
In zijn geheel genomen:
Ik eet best gezond!
Mijn porties moeten kleiner, zeker de tweede keer opscheppen is inmiddels een gewoonte geworden ( het is vaak zo lekker) die zijn sporen na laat.
Gelukkig was ik al gestart met meer bewegen, dat werpt inmiddels ook zijn vruchten af.
Veel groenten, wel granen, fruit en bonen en geen vlees, blijft voor mij het beste dieet van dit ogenblik! Twee dagen in de week wat minder eten dan ik nodig heb is geen slecht idee, al blijf ik dan mijn eigen eetgewoontes aanhouden net als voor de andere dagen. Je zou dan "alles" mogen eten, feit blijft dat gezond en echt eten een stuk raadzamer is!

 https://www.overgang.info/dieet-recepten-voor-de-overgang-hoe-je-gezond-afslankt/#Wat%20is%20gezonde%20voeding%20tijdens%20de%20overgang?

Op het blog van deze dame:
https://www.overgang.info/
Vind je heel erg veel informatie over de overgang.
Ze heeft ook twee programma's die je kunt kopen:

https://www.overwinjeovergang.nl/

En:
 https://www.slankdoordeovergang.nl/
Een voor 29 en een voor 37 euro.
Nog best een bedrag vind ik, maar vast met hele goede tips.
Voorlopig heb ik die tips maar op haar blog gelezen.
Zo, genoeg over de overgang en eten.
Ik ga naar buiten!
Het weer is prachtig.
Het bloemenweitje een kleurenpracht.

De rest van de tuin kleurt inmiddels ook al aardig, dat zal ik in een volgend blogje laten zien.
Voor nu: nogmaals bedankt voor al jullie ( vaak uitgebreide) informatie en verhalen over hoe en wat jullie en jullie gezin eten, ik heb er veel aan gehad!
Niet alle informatie staat uitgebreid in dit blogje, maar ik hoop dat jullie met de doorverwijzingen genoeg informatie over eten en de overgang en de overgang en overgewicht kunnen vinden!

Fijne zondag!
groetjes, Franca.



8 opmerkingen:

Lot zei

Daar had ik toch geen idee van speciale kookboeken voor in de overgang. Zelf heb ik er weinig last van gehad, wat algemene klachten, maar ik weet wat het kan zijn, mijn zus was echt depressief ervan en is er nu na 6 jaar eindelijk vanaf.

Het vastendieet doe ik al een paar jaar en het is een misverstand dat je je op die dag niet fit, slap en/of ellendig zou voelen. Ik zit bij een FB groep en de meesten sporten ook nog intensief op Vdagen.
De eerste paar keren kan het wel voorkomen, maar als je lichaam eraan gewend is gaat het prima.
Alleen in de winter heb ik soms koud aan het einde van de dag, maar verder gaat het prima en kijk ik alweer uit naar dagje vasten morgen.
Dat er een 5.2 vegetarisch kookboek bestond wist ik niet dat ga ik doorgeven.

Inge zei

Een tweede portie (warm) eten was er bij mij ook ingeslopen, dat heb ik dus afgeschaft. Alhoewel soms .... :-)

Anoniem zei

hallo
dankjewel, wat een goed blogstukje, zo inspirerend ook :) :)
heel fijne zondag

--Josie--

Anita Willems zei

Je hebt je er grondig in verdiept! Het is voor het eerst dat ik een kookboek zie over eten in de overgang. Wel boeken over de invloed van eten op onze hormonen, wat natuurlijk ook de overgang is, maar eigenlijk vind ik dit veel duidelijker.

johanna zei

Het is 24-12-2014 en ik ben 60 jaar en 5 maanden oud en start met het eten volgens Ayurveda principe, met coaching door een diëtiste en ik ben binnen een jaar ruim 20 kilo lichaamsgewicht kwijt en ik heb weer een taille!
Ik ben in balans en voel mij goed en sterk, ondanks mijn schildklierproblematiek.
Nu in 2016 zijn nog steeds deze kilo's eraf!!
Zoveel kilo's eraf is nog niet eerder gelukt bij mij, maar vooral het je energiek voelen is zo plezierig.

Anoniem zei

Fijn om hierover te lezen! Ik ben 49 jaar en ik vind dit een interessant thema! Ik zal graag lezen hoe het verder met je gaat. Ik wil zelf graag 10 kg afvallen maar ik ben gek op eten.... Ik probeer nu zoveel mogelijk snelle koolhydraten te vermijden en dat voelt wel heel goed.

Mirjam zei

Ik ga eens zien of dat boek bij de bibliotheek te leen is.
Lijkt me een heel fijn kookboekje en vol met mooie tips.
Fijne dag,
liefs,
Mirjam

Anoniem zei

Maak het je gemakkelijk: vlees/vis/kaas met groenten. Geen aardappels, geen brood, geen rijst, geen pasta. Je bent zo fris als een vis en je valt af voor je er erg in hebt. Ben 56 en weeg voor mijn 1m68 slechts 58 kilo. Ik volg de theorie van Pascale Naessens die in elk van haar boeken vooraan wordt uitgelegd. Weinig boodschappen, snel klaar en weinig afwas. Wat wil je nog meer!? Succes!!