Het Keukenraam

Het Keukenraam
Het Keukenraam

maandag 15 februari 2016

keet smakelijk, een vuurtje , groener dan groen...

Er was nog een boek wat ik bij marktplaats kocht.
Kijk toch eens hoe leuk het verpakt was.
Een mooi cadeau voor mezelf (voor 10 euro inclusief verzendkosten).
Een jaar geleden gaf ik het ( maar dan nieuw) cadeau aan ouders van twee jonge kinderen ( die niet zo best aten). Inmiddels weet ik dat het daar niet veel doet helaas.
Terwijl het vol staat met leuke recepten, goede tips en een stukje voedingsleer.
Ik ging direct aan de slag.
Primitieve plakjes: oftewel: wortelcake.
Worteltaart of wortelcake, daar krijg ik geen genoeg van.
Alles was al in huis.
Nou ja, geen sinaasappelsap, maar een uitgeperst mandarijntje, doet het vast ook wel.
 Nou en of.
Wat verschrikkelijk lekker.
1e recept is geslaagd ( ik snoep stiekem nog een stukje).
 Een stuk van de  cake moest ik verstoppen, zodat we ook nog wat mee konden nemen naar dochterlief in Rotterdam...
Waar we een dagje doorbrachten,koffie dronken bij dochterlief ( met de cake), de mooiste gebouwen van de stad bekeken, de leukste winkels zagen en ook even bij de boekenopruiming van de V&D neusden.
Heerlijk gingen eten , en lekker heen en weer naar haar kamer liepen ( totaal van de dag schatten we op 10 kilometer).
Genieten!

Dit is de enge fatsoenlijke foto van het volgende recept.
Tja dan zit je met velen aan een volle tafel, iedereen heeft trek, er staan ook nog restjes van de dag ervoor...
Op tafel stond:

Gebakken aardappeltjes ( van de gekookte die over waren van de dag er voor) .
stuk verse worst ( ook van de dag er voor).

 Kipfilet stukjes voor de liefhebbers, voor er bij ( het recept is vegetarisch).
de tomaten salsa.
de vulling ( bonenmengsel).
de guacamole.
de tortilla's.
geraspte kaas.
en tot slot zure room.

 schaaltjes met komkommerschijfjes en tomaatjes als extraatjes, voor er bij.

Dat en een volle ( kleine ronde ) tafel en mensen die trek hebben.
Tja, dan krijg je geen mooie foto's.
Ik snap best dat je niet direct wilt gaan koken als je de foto's ziet.
Lijkt misschien ( terecht want het is een kookboek voor en met kinderen) wat kinderachtig.
Gewoon aan de slag gaan, wat je gaat eten is heerlijk.
Nou die tien euro is goed besteed.
Ik ga er ( ook al is het een kinderkookboek) vast nog veel uit maken.
Mochten jullie ook zin hebben in de cake of andere recepten, vrijwel alle recepten staan ook op hun site. 
Geen idee meer hoe ik bij hun site kwam ( misschien om nog een tip te vinden ), maar ik raakte opnieuw onder de indruk van hun werk.
Ze doen zoveel om kinderen gezond aan het eten te krijgen.
Dat mag wel eens extra onder de aandacht!
Er is ook een E-boekje te vinden met heel veel bonen recepten.
Nou ben ik niet zo van de e-books.
Ik heb graag het papieren boekje liggen, om in te neuzen, te bladeren ( en soms komt het onder de vlekken).
Ik schreef daarom Sandra ( dank je voor je reactie) al een mailtje, en ga hier de vraag nog een keer stellen: heeft iemand het papieren boekje : een Boontje voor, van keet smakelijk?
Ik wil het graag van je kopen!
Het is in België uitgedeeld op scholen.
Dus de vraag is gericht aan Belgische lezers, die het boekje hebben ( misschien meerdere per gezin) en er niks mee doen.
Ik zou er erg blij mee zijn!
De slingerspaghetti heeft manlief gemaakt.
Daar heb ik wel een foto van.

Net als van de ( enorm groene) soep die hij gisteren middag in elkaar draaide.
Het rook zo lekker in de keuken, dat we vanzelf die richting in gingen.
De kleur deed enkele van ons even twijfelen....
Onterecht zo bleek.
Het recept ( direct gevraagd) : och, de zoete aardappelen moesten op en er was nog prei..
Ja en toen?
Zoiets als dit:
Wat knoflook fruiten in olijfolie, geschilde en in blokjes gesneden zoete aardappel meebakken, prei toevoegen , heel even meebakken en dan een liter water en twee tuinkruiden bouillon blokjes erbij.
Even laten pruttelen en  dan fijn maken met de staafmixer.
Hoeveelheden?
Ehh een hele grote zoete aardappel en wat prei..
Duidelijker kan ik het niet krijgen, lekker was het in ieder geval.
Vuurtje.
Buiten blijf het pet.
Het was grauw, soms sneeuwde het zelfs even.
Koud , nat, naar.
Tijd voor een vuurtje in de veranda.
Een beetje staren, een beetje peinzen.
Energie en plannen op doen voor de komende tijd.
Belangrijke tijd voor dochterlief.

Brainstormen , leuke plannen van haar, verbouwingsplannen hier in huis, van ons.
Een eerder aanbod ( waardoor de verbouwing anders zou worden) neemt ze niet aan.
Wat een kei van een dame!
Wat heerlijk is het met haar te brainstormen, zo veel frisse, goede ideeën.
Dingen waar wij echt niet aan denken, fijn zo'n frisse blik.
We gaan zeker een aantal van haar plannen gebruiken, maar daarover later meer. 

De maaltijd die dochterlief voor ons maakte ( al had de rest er gehaktballetjes bij).
Nieuwe aankoop.
Ik weet het niet, maar ga het toch proberen.
Zou dit helpen om wat beter in te kunnen slapen?
Ik laat het weten.

Fijne week!

groetjes, Franca.



11 opmerkingen:

Hadassah X. zei

Ziet er allemaal heerlijk uit! En ook nog gezond. Als je inderdaad allemaal ziet wat mensen op tafel zetten, schrik je soms echt wel. Zo weinig groente, terwijl je groente vaak ook mooi kunt "verstoppen" .
Jammer dat groente vaak als "vies" worden weggezet. Jij geeft weer het bewijs dat het gewoon superlekker is!

Anita Willems zei

Het kookboek heb ik wel eens voorbij zien komen, ergens op het grote web.
Wat goed van je dat je het eerder aan een gezin hebt gegeven, ook al kunnen zij er niet mee uit de voeten. Misschien, ergens, dat er toch iets blijft hangen. Voor veel mensen is niet zelf hoeven koken een groot genot. Veel gezinnen vinden het een luxe om kantenklaar maaltijden te kopen, in plaats van zelf te koken. Dat vergeet ik nog wel eens.
Ik gebruik trouwens ook nog steeds een babykookboek. Het zijn heel bruikbare recepten voor het hele gezin. En als het voor de baby goed is, is het ook goed voor mij. Zo dacht ik.
Als je wilt voorkomen dat guacomolo bruin wordt, pureer dan een halve komkommer bij de avocado.

Dorien H zei

mmmmm, worteltaart. Lekker. Ik doe er soms een smeerseltje op van monchou met wat suiker.

Mirjam zei

Ik zie weer allemaal lekkere dingen voorbij komen. Vooral die worteltaart lijkt me echt verrukkelijk. Ik ben daar al jaren gek op, maar ik heb het nog nooit zelf gemaakt. Toch maar eens gaan proberen dan...
Fijne nieuwe week,
liefs,
Mirjam

Chach zei

Helaas het boekje hier in België niet voorbij zien komen. Kinderen zitten ook alweer een hele tijd in Nederland op school.
Het boekje is hier uitgegeven door Eva (info@evavzw.be). Misschien hebben zij nog exemplaren ...
Succes!

Sabrina zei

Ik heb het niet op school gezien. Het ziet er een leuk boek uit.

Anoniem zei

ik heb wel een ander boekje met bonengerechten, maar dat is dan wel van Bonduelle..
er staan lekkere recepten in, met vlees en vis, maar je geeft er vast je eigen draai aan, daar ben je handig genoeg in. Mocht je het willen hebben, laat het even weten, dan stuur ik het op.
Het ligt hier toch maar te liggen.
Berber

Anoniem zei

vergeet ik nog: het boekje heet Let's talk beans, op avonturenreis door de wereld van bonen"
Recepten met linzen, kikkererwten, rode kidneybonen, groene kidneybonen, blackeye bonen en zwarte bonen
Berber

Franca zei

Hallo Berber, ik wil je niet ontrieven, maar zou het boekje erg leuk vinden!
Misschien wil je me even mailen zodat ik mijn adres kan geven.
En de gegevens uitwisselen om je de verzendkosten te kunnen betalen.
Ik zal de mail in de gaten houden.
groetjes, Franca.

Franca zei

Chach : volgens mij is het bij Eva alleen digitaal.
Maar misschien heb ik niet goed gekeken.

Alle anderen....
Dank voor jullie reactie.
Worteltaart is mijn favoriet, en dit is een hele lekkere.

Grappig dat ik deze week in huis was bij een dame die kinderen helpt.
Met van alles rondom voeding.
Kinderen die ( bijna) niet eten.
Kinderen die te zwaar zijn.
Hele gezinnen helpen een goed voedingspatroon te krijgen.
En voorlichting geven op scholen en kinderdagverblijven.
Wat een geweldige baan!
Wie weet ga ik me nog omscholen.....

groetjes, Franca.

Anoniem zei

het lukt geloof ik niet om je te mailen (of ik ben te ongeduldig).
probeer het al een week maar ik weet niet of mn mail is aangekomen bij je, laat je dat svp even weten?
anders zet ik hier mn mail wel, im een volgend berichtje

Berber