Het Keukenraam

Het Keukenraam
Het Keukenraam

dinsdag 16 december 2014

van Kerst ,oranje eten en cadeautjes

En dan is het ineens zomaar Kerst bij ons.
Hoe dat zo kwam?
Ten eerste door mijn geweldige man, die mij ( banghangend en niet tot zoveel in staat afgelopen Zondag), fantastisch hielp door de boom binnen te zetten en de lichtjes ( waarom zitten ze toch altijd in de knoop) er al in te doen.
De rest is peanuts daarna.
In het boek: weten van heerlijk eten 1 , staat het een en ander over pompoen, hoe goed het is tegen stress en hoe het helpt tegen het ontbreken van verzagingsgevoel.
Nou heb ik aan dat laatste in dit geval niks ( gezien alle suiker die ik gebruikte), maar och het helpt tegen stress en het is lekker, daar ga ik voor.
Fijn dat oudste nog een paar vrije uren had ( hoefde ik mooi niet zelf te raspen). Met mijn hartelijke dank!
Recept uit een oud tijdschrift ( Landleven).
Alles in huis behalve lichtbruine basterdsuiker, maar ach, donkere en witte gemengt...kan ook, ziet er best licht bruin uit toch?
Een bak vol "prut".
Omdat oudste ( op mijn verzoek) ,een best flinke pompoen "geslacht" ( zoals hij dat altijd zegt) had, nog voldoende geschilde pompoen over voor een lekker soepje. Van Karin dit keer. Simpel en wat bleek....heel erg lekker!
Uit de oven , het recept had het over 40 minuten, ik zette de wekker nog een keer op een extra tien minuten ( bij het prikken, was de cake nog erg vochtig) en nu tien minuten wachten voor de cake uit de vorm kan.
Tussendoor het soepje proeven.
Jongens wat onverwacht lekker!
Er zit appel in ( daardoor is het fris van smaak) en kruiden,(die geven wat pit).
Een aanrader onder de pompoensoep-recepten!
 Overigens was het een uur later lunchtijd...en dan vraag ik me soms af hoe het toch komt, dat ik niet slanker word ondanks mijn best gezonde eten.

Zie hier het antwoord.


 Niet slecht , zo'n pompoencake.




En de hoeveelheid vet in het roomkaasglazuur?
Zullen we het daar maar niet over hebben?
Maar lekker! Ik heb er voor gekozen om de glazuur niet over de cake te smeren, omdat de cake dagen mee gaat en het glazuur er dan niet meer zo smakelijk uit zou zien.
Op zolder bleek nog breikatoen te liggen, erg dunne, maar met drie draden gebreid krijg ik hetzelfde resultaat . Leuke Kerstcadeautjes.
Al had ik iets beter op moeten letten bij aankoop van de kaarsjes!
Bij de glazen theelichtjes blijkt een soort lampje in te zitten. Vast niet goed voor het milieu. Ik schaam me diep . Zal volgende keer beter opletten!

Nu snel de douche in!
Vriendin belde dat ze er aan komt om in een tuincentrum naar een Kerstmarkt te gaan kijken.
Douchen en cadeautje inpakken ( en maar hopen dat ik snel genoeg ben),
Later meer ( over parenting attachment en tandem voeden), nu snel aan de slag!

Fijne dag!

groetjes, Franca.



5 opmerkingen:

Mirjam zei

Hoi Franca,
Wat een heerlijke gerechten heb je weer gemaakt! Het water loopt me al in de mond. Ik ben gek op pompoensoep maar pompoencake ken ik nog niet...
Leuke vaatdoekjes heb je gebreid (dat zij het toch?) en dat zijn altijd leuke cadeautjes, die je zelf maakt...
Fijne dag, geniet van de kerstmarkt...
Liefs,
Mirjam

Ingrid Orens zei

Nou, voor die pompoencake zou ik ook gerust mijn dieet een dagje vergeten ! Wat ziet die er lékker uit !!

marmarel zei

De boom moet ik nog neerzetten, ik stel het altijd zo lang mogelijk uit. Ik heb het zelf ook altijd over het slachten van een pompoen. ;-) Leuk idee om drie draden samen te breien. Ik heb ook nog veel dunne katoen liggen.
Groetjes, Marijke

Crafts 'n' Skills zei

Ook hier inmiddels verknocht aan de pompoen! Al wist ik stiekem nog niet dat het een goede stress-burner was. Toch nog maar wat vaker op het menu! ;o)

Vlijtig Liesje zei

Wat een mooi eten allemaal!