Het Keukenraam

Het Keukenraam
Het Keukenraam

zondag 9 februari 2014

van gezond eten en de kleine dingen

Vrij!
Met een boek en een grote mok thee op de bank.
Er zijn weken...
Een leuk gezinnetje waar ik werkte, maar wat een verhaal die zwangerschap. Ik kan en mag er niet meer over vertellen, omdat het zo bijzonder is dat heel veel mensen het direct zouden herkennen.
Hard werken was het. Om het kleine humpie te laten groeien en bloeien en om een weer heel klein beetje rust en vertrouwen  te krijgen bij de moeder.
Na zeven dagen zat mijn werk er op, toch wilde we ( de moeder en ik) graag een paar dagen verlenging, om nog net een beetje extra rust en vertrouwen te geven. een collega zou nog twee keer drie uurtjes langs gaan.
Gelukkig loste een lieve collega me af en kreeg ik uiteindelijk een mooie afsluiting te horen!

Verder keek ik eens goed in een kookboek wat ik al bijna een jaar in huis heb, en zag dat het eigenlijk bij een documentaire hoorde.
Forks over Knives ( net zoals het boek dus), docu gezien en heel leerzaam gevonden.
Ik startte met minder of geen vlees eten doordat het me tegen ging staan, inmiddels raak ik er langzaam van overtuigd dat het gewoon goed voor je is!
Soms gaat dat in stapjes.
Zo maakte ik de vega roti uit het kookboek van Karin (zonder pakjes en zakjes 2).
Met een kant en klare roti er bij.
Het was echt heel erg lekker!
De foto doet het geen eer aan, zeker niet omdat ik de aardappelblokjes lekker gaar liet worden.
 Nog een beetje over, daar maak ik nog iemand blij mee.
Karin heeft een veel betere foto.
In haar boek staat ook een recept om zelf roti's te maken .
Maar het was al een nieuw recept voor mij,en met heel veel snijwerk in het recept( gelukkig nam oudste de pompoen voor zijn rekening), dus koos ik toch voor kant en klare roti's.
En toch...
Daags er na had ik wat eten over, wat prima in een wrap mee naar het werk zou kunnen als lunch.

In Karin's boekje ( ik maak wel reclame geloof ik), staat ook een fijn wraptortilla recept.
Mooi voor vier stuks, zodat er niet meteen weer heel veel over zijn, die je nauwelijks op krijgt.
Als je ze dan ook nog van volkorenmeel maakt, zijn ze ( vind ik ) nog lekkerder.
Niet slecht toch, zo'n lunch?
Of deze met tofu, en een "saus" van een eetlepel Griekse yoghurt en een theelepel mosterd.
Omdat er toen nog voor twee keer wraps over was ( en ik daar even geen zin in had) werd de rest iets dikker en maakte ik er een zeer gezonde pizza van!
Twee maal lunch een een keer ( gedeeltelijk) diner van een hoopje deeg. Niet slecht toch? Er zit nog volop kaas en zuivel in mijn eten.
Voorlopig blijft dat ook wel zo, maar ik sluit niet uit dat ik langzaam richting nog iets anders ga...



Zie hier de kookkunsten van manlief ( en die zijn niet mis) een lekkere en een helemaal zelfgemaakte sinaasappel-pudding. 
 Behalve van eten ( je zou haast denken dat we niks anders meer doen) genieten we van de kleine leuke dingen van het leven.
Zoals die gekke Poespoes.
Die op haar eigen ( eigenwijze) manier aan gaf dat ze naar binnen wilde.
Het gewone leven was erg hard deze week. Zo kreeg mijn nichtje helaas te horen dat ze uitbehandeld is. En benam een neef van manlief zich van het leven. Ik zei al...sommige weken...
Dan lijkt en vinden van een paar mooie boeken in de kringloop zo blasé.
En toch..soms is een boek een stukje troost, net als samen aan tafel zitten.
Net als zo'n gezinnetje toch maar fijn af kunnen sluiten.
Doorgaan, en van de kleine dingen genieten!
 

Ik ga een stevige lunch nemen, en daarna een heel eind lopen met manlief.
Kop in de wind en gaan, dat kan een mens zomaar goed doen.
Fijn weekend en geniet van de mensen om je heen en de kleine dingen!
  groetjes, Franca.

8 opmerkingen:

Anoniem zei

Dat je het mooie toch maar mag blijven zien !!


--YolZ--

Inenomdekas zei

Mooie dingen en verdriet, het ligt soms zo dicht bij elkaar...
Ik wens je een week vol klein geluk :)

Trudy zei

Jij weet je leven zoals altijd weer mooi te beschrijven. Zowel de moeilijke als de mooie dingen. Sterkte ermee hoor!!

julia zei

Het leven is zo als het komt wij doen daar niets aan, soms verdichting soms blij hou het heft in eigen hand

Julia

Rubato zei

Hallo,
Mooi verhaal van een tevreden mens, lijkt mij.
Succes met overschakelen naar minder vlees eten.
Ik doe het ook, de ene keer gaat het beter dan de andere keer.
Soms ben ik niet creatief genoeg.
Gr. Henny

franca zei

Rubato: ik heb gemerkt dat ik even vooruit moet denken en werken.
Niet op het laatst bedenken wat ik ga eten, maar echt voorbereiden, dan gaat het veel beter.
Vlees eet ik ( op dit ogenblik, ik zeg niet nooit meer) nog zelden.
Inenomdekas: een week vol klein geluk....
Dat is pas een mooie wens!
Trudy: dank je wel, een stevige wandeling blijkt goed te zijn, net als flink aanpakken. Een dagje ( zowel 'ochtends als 'middags bezoek( zoals gisteren) dat is dan weer een stuk minder!
Daarna aan het koken ( ontspanning) en weer een flinke wandeling met manlief deden toen weer goed!
Komt goed met de kleine dingen!
Julia: Mooie woorden!
Yolz: dat doe ik in ieder geval!

Dank voor jullie reacties.
lieve groetjes, Franca.

Vlijtig Liesje zei

Wat fijn dat zo'n gezin dan toch wat verlenging kan krijgen. Je hoort soms dat de kraamhulp steeds kariger wordt, en dit geeft hoop.

Olga Garces zei

Hi! I would like to invite you to check out our site www.volrecepten.nl . Adding your blog to our site will make your recipes available to many more users and help you get more visits to your blog.
I hope to see you there soon!