Het Keukenraam

Het Keukenraam
Het Keukenraam

vrijdag 1 maart 2013

stap 2,of meteen naar 3?

Het begin is er .
Deze week heb ik verschillende dingen gedaan die ik heel lang uitgesteld had, omdat ik het te moeilijk vond.
Het ging goed. Maar wat word ik er moe van.
Zo moe dat ik het eerste verkoudheid/griepje van deze winter op liep.
Kijk en dat was nou niet de bedoeling.

Maar goed, leren gaat met vallen en opstaan.
Er blijven nog een paar dingen die echt aangepakt moeten worden.
Maar na mijn wel erg felle start, komen deze dingen gewoon op zijn tijd.

Verder bracht ik veel tijd door in de keuken.
Normaal mijn meest favoriete terrein.
Nu ik nadenk over eten, vond ik het wat moeilijker.

Ik "bakte" drie taarten ( twee zonder oven).
Een truffel taart, een  cheesecake en een appel-plaat cake.


Ging naar het avondje, kreeg volop complimenten , en at er natuurlijk zelf ook van.
Om me vervolgens weer schuldig te voelen.

De tuinbonenschotel. Zoals belooft, het recept.
Ik heb dit zelf overigens niet gegeten ( of gekookt), omdat ik vroeg onder de wol was gegaan.
Volgens de rest van de familie was het erg lekker.
Appel-plaat-cake ( even een foto, was al ingepakt voor vervoer).
de truffeltaart ( en die smaakt echt veel lekkerder dan deze foto doet denken).
Als tegenwicht voor al dat zoets, maakt ik een pan linzensoep ( en omdat soep zo makkelijk eet met een zere keel) de rest ging de vriezer in.
Kreeg ik een lief cadeautje.
Hoe lief is dat?
Leende ik : fast,fresh ,simple van Donna Hay van de bieb ( en bedacht ik hier nog, dat ik misschien die brownies ook nog kon maken, of het allemaal al niet meer dan genoeg was).
En heb ik nog steeds mijn bedenkingen bij het "hesje".
Maar nu ik zover ben, werk ik het ook af.
Begin van weer een flinke pan soep.
Minestrone dit keer.
De groente alleen maakte mijn eerste pan al vol. Later had ik de groene pan vol soep. Wat een fijn eten als je niet lekker bent. En de rest...De diepvries in!
Nog een cadeautje. genoeg lieve mensen om me heel, daar ligt het niet aan.
Tja, en nu naar stap 2.
Het eten is toch wel het grootste punt.
Ik gebruik geen zakjes of pakjes, maar het kan vast nog veel gezonder allemaal.
Ik ben volop aan het lezen, maar raak daardoor alleen verwarder.
Wie heeft de gouden ,gezonde , tips voor mij?
Een voedingswijze die te doen is, en in ons gezin in te passen.
Ik weet het even niet zo goed meer.

Omdat de voeding nog niet duidelijk is, begin ik alvast aan iets anders: opruimen en mijn huis ( veel ) simpeler maken.
Kijk , daar dan ik nu wat mee.
Deze week al een zak kleding weg gedaan , met korte jurkjes ( uit de tijd dat ik die droeg met een zwarte legging eronder) en andere kleding die ik niet meer draag.
De zak stond koud beneden of dochter had er al iets uit.
Stond haar beter als het mij ooit stond.
Ze kreeg volop complimenten op school ( en dat op een mode opleiding).
Ze moesten eens weten!

Dus de volgende stap is opruimen.
En aan jullie mijn vraag: help me aan een echt gezond voedingspatroon.
En hopen jullie het ook zo: dat we eindelijk weer wat zon krijgen!

          groetjes, Franca.

8 opmerkingen:

ver-greetmenietje zei

Eerst en vooral hoop ik dat je je snel weer wat beter voelt...Aan dat gezonde voedingspatroon kan je ik helaas niet helpen ben zelf nog zoekende ;)
Leuk dat je dochter complimentjes kreeg met jouw kleding ;)
Ik probeer ook zoveel mogelijk op te ruimen hier in huis tussen het werken door...
Rust maar even goed uit... het werk gaat (spijtig genoeg) niet lopen..
heel veel liefs

Sandra zei

Ik vond het erg plezierig om je logje te lezen. Franca. Telkens weer.
Veel beterschap ook nog. Het cadeautje was bijna te leuk om open te maken zag ik.

Liefs

jacqueline monteiro zei

Ben vooral een meelezer Franca, al jaren, maar wil je nu toch eens vertellen hoe ik altijd geniet van jouw blogjes. Je hebt zo'n leuke manier van schrijven, genieten en weet dat over te brengen!
Wat betreft het "gezonde leven" las ik vandaag het stukje van Toor de Haas (eenvoudigleven.nl/mijn leven). Misschien dat haar ideeen je nog kunnen helpen in je "voedingsstrijd". Ik vind haar altijd ook erg inspirerend, net als haar boek!

julia zei

heel veel beterschap...gezonde voedingspatroon kan ik je niet helpen ik gebruik nooit zakjes of pakjes.ook ik heb nu middelste dochter even thuis. en jongste van 21 is nog thuis

opruimen gaat hier pas echt lukken als midelste dochter samen met haar vriend in het huis kunnen.

astrid zei

Gezond eten...hoe meer ik erover lees hoe moeilijker ik het vind. Daarom heb ik voorlopig besloten zoveel mogelijk te kiezen voor seizoensproducten, liefst lokaal geproduceerd. Verder geen pakjes/zakjes en alles met mate. Dat werkt voor mij vrij goed.

Anoniem zei

Jij eet toch al gezond?

Groeten Liesbeth

Good Old Household zei

Ook hier een zoekerd naar het juiste patroon. Met diverse allergie├źn niet altijd even makkelijk. Wij houden het zo simpel en back to basics als mogelijk. Aardappelen, groenten en niet altijd vlees, maar ook wel vis of een eitje. Alles zo veel als mogelijk biologisch of (straks weer) uit eigen tuin.

Beterschap! Elke dag een glaasjes water met (verse) citroen zal je goed doen!

Jolanda zei

ik vind dat ook een moeilijk punt, soms denk je dat je bijna niets meer kunt eten.. zoveel tegenstrijdigheden ook.
Simpel en basic, en zoveel mogelijk van het seizoen is wat ik het meest probeer.