Het Keukenraam

Het Keukenraam
Het Keukenraam

dinsdag 31 juli 2012

een mooi boek en marshmallows

Regelmatig zag ik het voorbijkomen bij de blog van soulmama.
Het kookboek van Hugh Fearnley- Whittingstall: The river cottege Family cookbook.
Toen ik het in Engeland voor de helft van de prijs zag staan was de verleiding groot. Maar ach, we hebben geen kleine kinderen meer. En dus ( nog twijfelend) liep ik de boekhandel uit.
Om aan de overkant in een charity shop een oude uitgave voor 2 pond 50 tegen te komen.
Ja dan neem je het toch echt.
In Engeland had ik het al doorgebladerd.
Thuis lag er echter zo'n mooi boek te wachten dat het kookboek even bleef staan. Het voor de vakantie bestelde boek: the gentle art of domesticity! Wat een heerlijk boek!
Een boek als een schaaltje hele lekkere bijzondere snoepjes.
waar ik steeds heel voorzichtig een stukje uit lees, met een breiwerkje in de hand.
Kleine stukjes geluk dat zijn het voor mij.
Stukjes over huislijkheid, handwerkjes en gezinsleven.
Over boeken en films, over zo veel kleine lieve leuke zaken.
En dan...kom ik zomaar in the Gentle art of domesticity een stukje over het net gekochte kookboek tegen!
Toeval bestaat misschien toch niet.
Over hoe ze samen met de kinderen uit dit kookboek marshmallows heeft gemaakt.
 De cadeaubon voor de kookwinkel ( van mijn verjaardag) komt goed van pas: we hebben een suiker thermometer nodig.
De kinderen vinden het een leuk experiment en dus staan we ( natuurlijk weer idioot laat) met z'n allen in de keuken om dit toch wel gekke recept uit te proberen.
Volgens het boek moet het ongeveer deze dikte hebben.
Gek hoor, zo'n vreemde substantie.
Een volle bak, nou twee uur wachten ( of zoals wij, gewoon tot morgenvroeg).
Dan stort ik het op een snijplank.
Om het vervolgens in stukjes in een koekblik te doen ( en een miniportie in een minibakje voor mijn gezinnnetje).
Het was afgeladen vol. Maar ze laten zich goed eten. Onze zelfgemaakte marshmallows.

Wat een geluksgevoel geeft me dit.
Een fantastisch boek, een geweldig kookboek om de leukste dingen uit te proberen. De kinderen die ( hoe oud ze ook zijn) direct te porren zijn om mee te doen. Hoe een experimentje in  geluk kan uitmonden.
     Veel geluk voor jullie allemaal.
               groetjes, Franca.

vrijdag 27 juli 2012

het einde van een heerlijke vakantie

Wat bofte we, dat we deze week nog zo'n fantastisch weer hadden!
Zodat we nog op stap konden.  Ra, ra waar waren wij?
Ik buiten kan zitten lezen ( op het strand, bij de plas, aan de tuintafel en waar ik verder maar de kans had).
Wat een fantastisch idee! Recepten in je leesboek. Ik gedachten bak ik mee ( en in het echt wil ik er mistens een uitproberen). Recepten zijn ook te vinden op haar blog  :
http://www.jennycolgan.com/recipes/
Zoals ik de Courgettte Fritters uit een van de kookboeken .
Uit hetzelfde kookboek waar ik eerder in de week een super simpele en heerlijke spaghetti maakte.
 Vergat ik zomaar nog twee aankopen te laten zien! Vooral de aap vind ik geweldig!
Hebben we weer zeer nieuwgierige buren gekregen.
Nou ja, gezellig zijn ze wel, die dames. Zo gauw als je buiten komt, komt de hele meute naar je toe.

En verder: Haalde we ( een poepiebruine) dochterlief op van een zeer geslaagde strandvakantie. We vertrokken heel vroeg, zodat wij er al een halve stranddag op hadden zitten ,voor de dames hun rotzooi bij elkaar hadden. Genieten van alle verhalen en foto's. En thuis de onze laten zien ( waarvan er heel veel special voor haar gemaakt waren).

Moet vandaag langzaam het huishouden weer in het gareel. Omdat ik vanavond alweer de wacht in ga! Mag ik eerlijk zegen dat ik niet sta te juichen?

Ga ik de volgende keer echt over het heel speciale boek vertellen. En over een experiment wat we gaan doen.

Moet ik afscheid nemen van een heerlijke zomervakantie. Met pijn in het hart! Al heb ik heel veel plannen en goede voornemens . Om er weer een fijn jaar van te maken. Ik hou jullie op de hoogte!
Wens ik iedereen die nog vakantie heeft of gaat krijgen : een fantastische tijd !
          groetjes, Franca.

woensdag 25 juli 2012

Engelse aankopen en genieten van nu

 Op verzoek van Geertrude, laat ik mijn Engelse aankopen zien, waarvan de meeste uit charity shops komen. Ik beken dat ik wel erg veel gekocht heb!
Al wil ik daar graag bij vertellen wat de prijsjes waren ( dan lijkt het iets minder erg). Truitje voor dochterlief: 1 pond.
Handgeborduurd kleedje : 1pond.
Het ( geweldige ) boek wat erop ligt, bestelde ik voor de vakantie (tweedehands, versturen was duurder dan het boek). Ik vind het een schat van een boek!
Kom er later nog op terug! Maar jongens wat geniet ik ervan!
Cadeautjes, met al eerder gekochte kaarten uit de kringloopwinkel. Een pakje is met het bordje van : It's a wonderful life ( zie vorig blogje), het andere een hele leuke beker van: Keep calm and carry on. Helaas niet op foto. Het is de rood/witte met de originele tekst, inmiddels zijn er ook allerlei variaties  van.

 Geweldige kaarten: tussen de 1 pond en 1,50 pond.
Ik had er nog wel tien uit kunnen zoeken, maar een mens moet nog een beetje maat houden. Hoewel ik toch al spijt heb gehad dat ik er niet meer meebracht.
Boeken. Stapels boeken. Alle leesboeken voor ongeveer 1 a 1,50 ( pond dan).
Twee tweedehands kookboeken en twee ( afgeprijsde) nieuwe . Die laat ik later nog wel eens zien als ik er recepten uit maak.
Vaag zijn ze in het hoekje al te zien. En nieuw een mooi interieur boek. Andere jaren koop ik een paar Engelse tijdschriften, nu koos ik voor dit boekje.
Nee, niet Poespoes, die hadden we al. Wel een oude kruik ( maar liefst 6 pond) en wat kinderboekjes ( 1 pond).
En buiten...
Ligt nog zo'n plaatje van een kleedje.
En een kaartje van dochterlief.
Veel, heel veel. En ik geniet me suf! Van een stukje uit een van de boeken:
Sweet temptation van Lucy Diamond. Hier een citaat:

"Sometimes the- day-today ground me down and I would become so caught op in washing and cleaning and work/school routines that it was easy to forget all the good stuff about familylife --spending proper time together, silly in-jokes that became family catchphrases , appreciating how our children were growing up into such nice people, how lucky I really was."
Einde citaat.

Als je dit weer even duidelijk voor ogen hebt, is je vakantie volgens mij helemaal geslaagd!
We genieten van het prachtige weer, van de tijd die we samen door kunnen brengen, van bezoek wat we krijgen en wat we brengen. Van een middagje samen met mijn 85 ( bijna 86 ) jarige tante aan een tuincentrum, van een lange fietstocht, van een lekker stukje zwemmen in een naburige plas, van een avond tochtje met de " open dak auto", en daar samen even aan het water zitten.

Eigenlijk van niks bijzonders.
En tegelijkertijd van de mooiste tijd die je maar kunt bedenken!
Tussendoor koken we iets simpels, zetten eens een wasje aan ( zo droog nu),  ik brei een stukje ( truitje is bijna klaar) en lees nog een boek.
Niks bijzonders zei ik al, maar van mij mocht die vakantie nog best een paar weken langer duren!

           groetjes, Franca.

zondag 22 juli 2012

Engeland

Voor het eerst sinds heel veel jaren. Gingen we weer samen op vakantie.
In dit ( fantastische) huisje.
Wat ik natuurlijk zo snel mogelijk iets van ons eigen sfeertje gaf.
Een heerlijke plaats om de ochtend, de avond en natuurlijk de nacht, door te brengen.
Overdag gaan we op pad.
Al snel werd ons duidelijk waarom we niemand zagen lopen op hoge hakken. Dat laat je wel in dit gebied!
Daarboven, daar gaan we naar toe.
Hier is het verhaal.
Dit is de grot. En hoog dat dit is!
Nog niet hoog genoeg voor manlief. Hij klom de grot in! Zie je dat figuurtje beneden? Dat ben ik.
Natuurlijk gingen we niet alleen wandelen. We gingen ook winkelen.

Och die heerlijk Engelse winkeltjes. En niet te vergeten al die Charity shops. Ik heb er mijn hart aan opgehaald( en mijn beurs leeg gekocht). Vooral die in Bakewell zijn zo mooi, ik moest soms even kijken of het wel echt tweedehands winkeltjes waren.
En als je in Bakewell komt...
Moet je natuurlijk taart eten! Al hebben we voor andere  dan de echt Bakewell taart gekozen.
Gelukkig moest we nog even terug "klimmen" naar de auto, zo verbruikten we nog wat calorieƫn. Taart eten hoort nou eenmaal bij Engeland. Wij zijn daar niet flauw in. Elke dag genoten we in een tearoom van een potje thee, of een kop koffie en een heerlijk taartje. Genieten!
 Nog even genieten op ons ( mini) terrasje.
Daag lief huisje. Daag lieve gekke Engelse mensen. We hebben genoten!
En we komen terug !

groetjes, Franca.




woensdag 11 juli 2012

vanuit het huiskamerraam

Regen is niet fijn.
De regenboog zo dichtbij is prachtig!