Het Keukenraam

Het Keukenraam
Het Keukenraam

vrijdag 7 september 2012

mindful(le) chocoladetaart

Tja, daar zit je dan. Aan een zelfgemaakt bananenijsje met een boek.
En het kan je eigenlijk niet boeien.

Het is te druk in je hoofd.
Kan ik wel mooi een stukje schrijven over rust.
Die rust moet ook in het hoofd komen.

Cursus mindful living adviseerde een leidinggevende.
Wie van jullie heeft hier ervaring mee?
Werkt het?
Of moet ik andere stappen gaan nemen?
Poeh hé.

Ik ga wat foto's van eerder gemaakte recepten plaatsen.
En een chocoladetaart maken.
Lost misschien niks op, maar is wel lekker!
 Zie hier: de lekker en simpel variant op de kapsalon (officieel :patat met shoarma, daar kaas over, even in de oven, dan sla,komkommer en tomaat erbij en tot slot knoflooksaus).
Tot groot plezier van jongste, maakte ik thuis kapsalon!
Deze variatie is iets lichter en gezonder, maar nog steeds een hele hap.
 http://www.lekkerensimpel.com/2012/06/06/de-lekker-en-simpel-variant-op-de-kapsalon/
Begin van de bananentaart. Zelfgemaakte ( blindgebakken) bodem, met plakjes banaan.
Daarop een ( echt supergemakkelijke) zelfgemaakte vanillepudding.
Recept uit: Grandma's best recipes. Erbovenop een laagje slagroom.
Ons testpannel was tevreden ( of mag ik zeggen, in de wolken).
Dit zijn pizza puffs. Ik weet zeker dat ik het van Bee-zzy Bumblebee had. Maar op een of andere manier kan ik het recept niet terugvinden.
Haar komt de eer dus toe!  Dit is niet helemaal een recept voor mij. Maar de kinderen hebben ervan gesmuld!

Het bananenijsje tot slot: Leg een ( afgepelde) banaan in de vriezer ( even in een stukje plasticfolie).
De volgende dag de banaan in stukjes snijden, in een blender  ( hier magic bullet) doen, een paar stukjes walnoot en een klein scheutje melk erbij en fijnmaken maar.
Lekker, snel en zeker niet ongezond ( ook geschikt als verwennerij voor kraamvrouw). En een lekker troosteten als het effe niet zo wil.
Goede zaak dat de bananen even niet zo duur zijn.

En nu?
Eindelijk de notulen uittypen ( is dat vast uit het hoofd).
De papieren van het funcioneringsgesprek tekenen en terugsturen.
Lekker even koffie drinken met een goede vriendin.
Nadenken over wat oudste extra naast school kan doen ( dit is niet genoeg om hem bezig/tevreden/gelukkig te maken).
Alvast beginnen met leren ( voorbereiding cursus).
Die twee manden strijk wegwerken.
De slaapkamer een goede beurt geven.

Maar eerst: de chocoladetaart.
Lekker mindful aan het bakken. Daar heb ik zin in!
      groetjes, Franca.


4 opmerkingen:

Geertrude zei

Ik moet toegeven dat ik geen ervaring heb met van die cursussen over mindful leven, maar als ik iemand moet noemen die dat goed kan, ben jij het wel! Je hele blog staat vol met mindful genieten van alles wat je doet en beleeft.
Ik denk dat jij vooral last heb van hetzelfde als ik; veel te veel willen doen en dan ook nog perfect. En ik lees in de laatste paar zinnen nog iets dat me bekend voorkomt: zorgen om één je kinderen. Dáár krijg je een vol hoofd van. Maar wat je er aan moet doen... ik weet het niet.
Hoe oud is je oudste? Kan hij geen baantje zoeken? Voor onze dochters wat dat een uitkomst. Regelmaat, extra geld en meer genieten van de vrije tijd die ze nog hadden...

Anoniem zei

dag lieve Franca,

ik ben blij dat je de kaart kreeg!!
hier was het erg goed dat de school terug begon 2 !!!maanden vakantie was voor iedereen teveel dochter uit de haak zoontje ontregeld .. manlief knorrig en ik liep daartussen op eieren zucht !! nu gaat het beter en ik ben blij want op het einde van de vakantie zag ik het niet meer zitten hoor dochter zag het leven niet meer zitten .. in de knoop met zichzelf en broer en zus zaten elkaar vaak in de haren met echt lelijke en harde woorden die ik niet graag hoor en manlief die verlangde naar rust en ik verlangde naar vrede tussen iedereen en liefde maar dat was zoek !! nu kunnen we weer genieten van het weekend samen na een weekje van elkaar minder gezien te hebben en weten dat maandag de rust terug keert en ik na het werk maandag namiddag een cappucino kan drinken zonder dat de haren in het rond vliegen hihihih lieve groet vanwege Jezebelle

LegeZakkenVrouw zei

Ik weet niets over mindfull leven, maar wat bij mij goed hielp was een cursus Reiki.

franca zei

Geertrude: zoals zo vaak zit je helemaal goed!
Jezebelle: maar meisje wat een toestand! Dit is niet niks.
Gelukkig gaat het nu de regelmaat terug is weer beter. Geniet morgen maar heel erg van je cappuccino!
Lege Zakken Vrouw: Ik ben wat huiverig voor dingen als Reiki.
Over het mindful living heb ik nu het een en ander opgezocht.
Ik denk er nog even over na.